酥糖的糖提示您：看后求收藏（倩玉小说网https://www.qianyuwj.com），接着再看更方便。
沈墨兰出门的时候下意识的左右张望了一下。
没看到崔行裳，看来今天他不休沐。
第一家分店已经走上正轨，有了之前的那一幕，想必今天那些闹剧未必会再上演。
即便是今天还有人来闹场，经过培训的婢女店员们今天也有经验应付了。
沈墨兰现在要去的是工坊。
因为，经历过狂飙猛进的产能增幅之后，所有能收集到的干桂花和干蔷薇都用尽了。
“今天我们来学做仙豆糕。”工坊里，胡服打扮的少女笑吟吟的对一众雇工说，“老样子，大家先吃，吃够了再学。”
二十来个员工全数变了脸色——又，又要吃到吐了吗？
沈墨兰仍然先演示了仙豆糕酥皮的制作，然后才开始调馅，馅料用的是红豆、绿豆、板栗、山楂。
是的，四种馅料。
仙豆糕制法源自苏点，上手比鲜花冰沙饼更快，卖点就是其金黄色的外皮和四四方方的形状。
——时下糕饼大多以扁、圆为主，方形糕饼几乎没有，更别说是立方体这样可爱趣致的形状了。
很快，仙豆糕出炉，一众坊工面带敬畏之色的捧起对切的糕饼，小心翼翼的放入口里。
入口，是酥软焦脆的外皮，内里则是滑润柔软的馅料，红豆、绿豆、板栗沙而面，山楂则酸甜爽口，四种馅料的仙豆糕吃过，人们不仅没感觉出饱，反而少见的有些饿了。
这段时间里，工坊中的雇工们分成三等。一等最熟练，干活最快质量最高；二等比较熟练，干活不太快但质量高；三等就是那种笨拙型的了，干活也不快，质量还不高。
故此沈墨兰重调了薪资，变为计件工资了，同时也有了合格率判定，工人们的积极性一下子提高不少。
反映在这学习仙豆糕的制作上面，就是大部分人不用吃第二次，看过一遍吃过一遍就会了，省了沈东主不少事。
“现在，其他糕饼铺子都在仿制我们甜记的鲜花饼，”末了，沈墨兰就给大家画蓝图，“但我们现在不出鲜花饼了，这临近过年的十几天就出仙豆糕！他们可以模仿，但他们永远无法超越！”
事实也是如此，坊间的糕饼店虽然能造出类似甜记鲜花饼形状的饼，但无论口感还是味道都天差地别，完全无法跟甜记的比。
因此，随着甜记工坊产量提升，其他糕饼铺的销量都在缓慢下降，哪怕不停降价也没用。
舍不得下料，也制不出好饼皮，纯蹭甜记鲜花饼的热度。
这样子模仿的鲜花饼里，既没有鲜花，也不利口，试问谁买？
沈墨兰不怕任何人抄袭，因为，她有全大唐人都造不出来的点心利器——现代化的烤炉！
本章未完，请点击下一页继续阅读！