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看了一下炉灶里的火,莫非又添了几根树枝进去,然后把铁锅坐好,待大铁锅烧干水分后,加入了适量食用油。
他们没有锅铲,也没有饭勺,便拿了一节竹条,当作锅铲来用。也是幸亏他们用竹碗蒸的米饭,要不然给别人盛饭的时候,都会有点麻烦。
当然了,如果这是真的荒野求生,肯定没有这么多讲究,但是,说到底,这还是一档综艺节目,而且,别的嘉宾,也没有很熟悉,并不知道人家到底是介不介意。
不过,介意不介意的,莫非都不在乎,只要你不敢当面找事,他就愿意和和气气的赚钱。
待油热到开始冒烟的时候,莫非把切成肉片的带皮五花,倒了进去,快速翻炒均匀,直到五花开始冒油的时候,才又把羊肉片和牛肉片一起倒了进去。
稍微翻炒,等牛肉羊肉外表变色,有个六成熟的时候,放上盐,生抽老抽蚝油,继续煸炒肉片,顺手还抓了一把白糖,沿着锅边,撒了下去。
一下子,众人只觉得,闻到一股糖的香味,随风飘摇,继续煸炒了一会,莫非开始往锅里加水。
比蒸米饭的时候,加的水少的多。
最后,又把竹条一一放进去,竹碗竹筒,也是依次摆放好,接着,又盖上了锅盖。
忙完之后,抬头看着围在周围,一脸好奇的嘉宾,笑着开口,“看看都想吃什么菜,已经都洗好了,
这会儿把菜切好,一会儿开锅之后,就可以放进去一起炖了。”
众人一听,都去旁边的菜筐里挑自己觉着炖着好吃的,然后倒也没用莫非安排,纷纷自己动手,开始切了起来。
莫非呵呵一笑,也不在意这些小事,他也不是什么都要自己做,随便他们切成什么样都行,反正到最后是都能炖熟的。
无非就是,炖的时间长短的问题。
不过,他还是有点惊讶的,他没想到,其他嘉宾,多多少少,都还是有些刀工在身上的,虽然不能跟饭店的厨师比,但是,在家里做个家常菜,这刀工也是完全够用了。
就连钱士铭,切的土豆片,都是厚薄均匀,让莫非赞叹不已。
只不过吧,就是切的有点太薄了,只能涮一下就吃,但凡多炖一会,都是对钱大少刀工的不尊重,结果必然就是捞不起来了。
等汤底开锅以后,莫非便掀开了锅盖,把竹筒和竹碗都端了出来,然后把竹条也是整齐的码放在一边。
尝了尝汤底的盐味,莫非又放了些盐,然后就把鱼豆腐甜不辣这些半成品都倒了进去,又让各嘉宾,把切好的菜,也是倒了一些进去。
莫非看着放在地上的竹碗还有竹筒,摇了摇头,“下午还真是有的忙,节目组居然连桌子跟板凳都不给咱们了。
本来挑个帐篷,还能铺在地上当个野餐垫用,现在倒好,让我们坐地上吃吗?”
不过,虽然莫非嘴里这么吐槽节目组,但是,手上却没停。
把几个水桶围着锅摆了一圈,里面没有东西的直接就是倒扣在地上,有东西的,就放上几根竹条。
然后把竹碗挨个摆放在水桶上,笑着跟大家说,“都别愣着了,自力更生吧,该找砖头的找砖头,该搬石头的搬石头,总不能真坐地上吧。”
众人一听,这才想起来,他们都是一直站着看莫非在忙,完全忘了,吃饭的时候,怎么坐的问题。
这时候,也才发现,从小到大的经历,真的会在大家遇到问题的时候,给出不同的解决方案。
他们几个人也算是,各显神通了。
有的是听莫非说的话,去搬了几块砖头,摞在一起,也有直接去搬石头的,这两种,对女嘉宾来说,都是体力活,比较吃力。
女嘉宾也有仗着自己体重比较轻,直接又去拿水桶,倒扣过来,就坐在上面的。
而莫非则是去小山坡那,寻了两截树桩,给他和苏意。
这玩意好啊,虽说五月初的天气,气温比较高了,但是,坐在石头上,还是会觉得凉的。
树桩,就不会有这个顾虑了。