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转了半日，此时已到了中午。
几个婆子来到翠娘的面前，行礼说道。
“管事，饭堂都已经备好了。”
“是否让女工们开饭。”
李原的工坊，每日里为女工们提供两顿餐食的。
但现在来做工的人越来越多，为了节省开支。
翠娘索性直接腾出一个院子，作为工坊的大饭堂使用。
酒坊与麻纺工坊的女工轮流就餐。
李原对这个安排也很感兴趣。
他也挺关心女工的饭食如何。
便在翠娘的引领下，来到了这个所谓的工坊大饭堂。
大饭堂其实就是一个大院子。
一侧的棚子下修建有四个大火灶，几个婆子正在翻炒着大锅。
院子中间修有四个草棚，棚子里面摆着长条桌案和长凳。
李原粗略估算了一下，这些桌椅一次便可坐下六十人同时就餐。
这时，负责做饭的几个女子用木盆将饭食端上了桌。
主食是用大木盆装的粟米饭。
此外每桌还有几道大盆菜
通常是酱菜腌菜和炒鲜蔬。
今日里居然还有一道荤菜。
其实就是用猪下水熬的汤。
不过对于严重缺乏油水的女工们来说，这已经是非常好的食物了。
当然，最受欢迎的就是李原发明的豆腐。
豆腐现在又有了一个新名字，被乡民们称为东乡白。
而且也如上一世一般，发展出了很多的新吃法。
比如各种豆干，豆卷，甚至是菜油炸豆腐。
今日大食堂的主菜，就是大盘的盐水豆腐。
不多时，门外响起女子的嬉笑声，酒坊和布坊的女工都赶来吃饭。
一进门，她们便看到了东家李原。
女工们连忙过来，纷纷见礼。
“见过李郎君。”
“李郎君公侯万代。”
各种恭维之声不绝于耳。
李原也对这些女工微微点头致意。
来吃饭的女工有近百人。
大食堂的这个院子，也被挤的满满的
即便是这食堂不小，也差不多要分两拨才能吃完。
李原仔细打量，那些曾在自家门前跪门的村中孤女大多都在。
在翠娘的安排下，这些最初跟随自己的女子，很多已经是工坊的各级管事和工长。
她们这些日子在工坊食物充足吃的好，各个面色红润，身子也丰腴了许多。
女工中，她们对李原最是忠心。
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