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从入口进，先是一地平原。
但沿着山脚通往山上，开了一条漂流不说，还建起了古建筑。
寺庙，旧屋，祠堂，古镇一条街，戏台马戏团，高山流水的瀑布，十里夜景。
人置身此地，仿佛世外桃源。
能忘却一切苦厄。
姜识说是出差来茶园，其实是来散散心的。
莫城的八月还是有些热的，但到了这里，一切突然变得很安静。安静到你仿佛可以听见自己的声音。
从茶园到这边的距离不算远，开车的话，大概二十分钟。
台村虽然是个小镇，但一南一北，也还是有点距离的。姜识不会开车，她拜托茶园的管事，开车带她来的。
自从她来了茶馆后，全老师不仅放心把茶馆交给她，就连这茶园，也让她开始学着管理。
倪染之前接触过采茶摘茶，但茶叶加工，她只是略知皮毛。
每次过来，她都是抱着学习的心态。
当地制茶的师傅，年龄层不一。
有大叔也有刚大学毕业的学生，每个人制作的工序还不一样。不同茶叶的品种，加工方式也不一样。
有的是全程都是机器操控，但有的茶叶还是需要人工操作。
采摘茶叶也分手工采摘和机器采摘，一般名茶都是需要手工采摘的。
茶叶采摘后，鲜叶立体摊放等待鲜叶萎凋。
不同的茶叶加工工序也会有差别，比如说乌龙茶，采用的就是摇青的方式加工。
摇青。
是茶叶加工的一道工序。
即在外力的作用下，使鲜叶发生旋转，碰撞摩擦。这样叶片表面和边缘就会收到损伤。细胞破损流出叶汁。达到促进氧化作用。
除了乌龙茶外，铁观音采用的也是摇青的加工方式。
茶叶采摘后晾青、晒请、摇青、摊置、炒青、初揉、初烘、复揉、最后再次烘干后，进行包装。1见百度
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