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为了这次的宴请,吕清一家子开始忙碌起来,吕清带着妻女,开始拜访亲近的几家人。
何雨柱则是全身心的投入到工作中去,开始干货的泡发等前期的准备工作。
吕清这么大张旗鼓的做庆祝,真正的目的还是给王芳一个交代,他要明确的告诉外界,他的正妻是谁!
他这么做,娄家也没意见,毕竟当时吕清与娄晓蛾的结合,也是娄半城推动的,一开始还是利益的原故。
如今两家人的利益已经相互纠缠,娄半城也对他的儿子不抢希望了,只想娄晓明赶快结婚生子!
他可以好好培养孙子辈,也希望吕清以后能多多关照他的孙子辈。
再不济,有吕清看着,还有娄晓蛾这层关系,他娄家在他走之后,也不至于衰落下去。
吕清带着妻女上门拜访几位长辈,受到了隆重的接待,这些都是旧社会过来的人,对于长房正室那是很在意的。必须给予相应的礼仪待遇!
小雪晴跟着也成了团宠,礼物收得手软,一下成了小富婆!
王芳本身的出身也不差,又是上过战场的,和这几家的长辈接触也是落落大方,一点也没丢作为吕清正室的脸。
特别是几家和王芳年纪相仿的女眷,听吕清介绍两人是在北棒战争中认识的之后,对王芳一个女人敢去战场,都佩服得不行。
很快王芳带着女儿就和这些女眷熟络起来,凑到一起家长里短。
吕清也很满意,向长辈们表示,将请这几位阖家去他那里赴宴,庆祝他妻女团聚。
吕清还特别说明,这次宴请,菜品是谭家菜!比如贺家老爷子,就很开心,这次就能吃上谭家菜了。
宴会前一天,娄夫人如约到了吕清这边,何雨柱也请她尝了熬的高汤。
娄夫人尝了头汤二汤,和记忆中的没什么差别了,也对何雨柱的厨艺很认可。
终于到了开宴的日子,吕家别墅顿时热闹非凡,几家人为了表示重视,都是举家齐到,五桌刚好坐满!
吕清和王芳开场白过后,就开始上菜,参鲍翅肚,那是一样不少!
最后何雨柱还上了一道川菜名品开水白菜,更是惊艳众人。
所有来宾都吃得很尽兴,赞叹不愧是榜眼菜,果然是名不虚传!
得知这些都是吕清亲弟弟的手艺,几位长辈就催促吕清赶紧把私房菜馆开起来,好让他们早日能随时满足口腹之欲。
龙家老爷子和娄半城夫妇可都是吃过四九城谭家菜的,也对何雨柱的厨艺大加赞扬!
都希望何雨柱能在港城把这一个小众的菜系发扬光大,让谭家菜在港城打出名声。
何雨柱见自己的厨艺得到所有来宾的认可,也非常高兴,同时也长出一口气。
这是他第一次做整桌的谭家菜,生怕出丁点的差错,如今看来是成功了。
吕清今天也非常高兴,一是众多长辈都认可了王芳在吕家的地位,二是何雨柱果然没让他失望!
他决定明天就找合适的地方,把私房菜馆开起来,店名他都替何雨柱想好了,就叫“何记私房菜馆”!
也许是来宾都知道今天这种宴席平时很难吃到,所以今天的菜被吃得很干净,桌上除了盘子里有点汤水,几乎没有剩下的。
连吕清家的佣人们,也没见过这种规格的宴席,能吃得这么干净,也在感叹,这二老爷的厨艺真不是盖的!
送走所有宾客,吕清叫来何雨柱,问他开个私房菜馆有没信心,何雨柱自是拍着胸口保证!
吕清第二天就安排人,寻找合适并店的地方,他不准备把这店开在闹市区,而是要找个环境清幽之处,才能有更好的就餐环境!
还好现在才63年,港城还没那么拥挤,吕清很运气的在半山脚下找到一座小院!
这座小院也有年头了,房子不多,院子还挺大!主人家也愿意出售,吕清毫不犹豫的买了下来。
他又找地产公司的专业人士设计,只是要求修得古色古香。
这个院子里的房子也只能修八个包间,没有普通饭馆的大堂,只有接待来客的正堂,吃饭只能去包间。
三天最多招待十六桌客人,多了不行。何雨柱也很满意吕清的安排,这样哪怕天天客满,他也不会很累。
日子过得很快,不到两个月,这家何记私房菜就准备就绪,随时可以开业了。
这段时间,吕清也没让众人空闲,让几个大人都去学了驾照,只有何雨水在家等着开学。
王芳在空余时间,也开始如饥似渴的学习管理知识,她让娄晓蛾帮她找了一大堆的相关书籍来看,只为能早日帮到吕清。
经过一番精心准备,何记私房菜终于可以随时开业了!何雨柱站在菜馆的大门前,看着这一切,恍如在做梦一般!
他自小学厨,也在大酒楼当过学徒工,也曾幻想过,哪天自己也有家饭馆就好了!
但是后来的变故,以及公私合营的开始,他的这个幻想早被抛之脑后,谁曾想到,他哥居然真的帮他实现了这个梦。
开业前,吕清把何雨柱和于莉一起叫来说话,他对这夫妻二人说道:“柱子,于莉,这家菜馆以后就由你们夫妻掌管了。”
“但是亲兄弟明算账,有些事情我也事先和你们说清楚,这个菜馆,我占一半股份,另一半给你们!”
“赚到的钱也是对半分,不过,只要分红达到我投资的这些钱,那么整个菜馆就都归你们,有什么意见没?”
何雨柱和于莉听后大喜过望,这还能有意见?
他们来港城也有段日子了,天天住在吕清别墅,别人不会说什么,可他们自己总有寄人篱下的感觉。
这和在四合院时完全不一样,毕竟在那里住的房子是自己的。
这夫妻二人早就商量好了,等这菜馆弄好,他们一家就搬过来住。
当初装修的时候,何雨柱就知吕清说了一下,给他留一间住的房子。
现在吕清告诉他们,这菜馆已经有一半是他们的,怎能让他们夫妻不激动?