月湾的莎菈提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://www.qianyuwj.com),接着再看更方便。
凌晨时分,\"食医斋\"的后院里灯火通明。苏青柠正在指导李玉竹制作一道特别的点心。
\"记住,\"苏青柠说,\"制作"四季养生糕"最重要的不是配方,而是火候的掌控。春生糕要用文火慢蒸,让药性慢慢渗透\"
李玉竹专注地看着师父的每一个动作,不时记录要点。这些天来,太后服用养生糕后病情好转的消息传遍京城,让\"食医斋\"声名大振。但苏青柠却一反常态,开始集中精力传授技艺。
\"师父,\"李玉竹一边记录一边问,\"为什么现在就要教我这些?离太后寿宴不是还有时间吗?\"
\"时间紧迫,\"苏青柠说,\"这些天我仔细想过,"食医斋"要想真正发展起来,光靠我一个人是不够的。\"
她转身从柜子里取出一本厚厚的手札:\"这是我这些年的心得,里面记录了各种点心的制作方法、药材的搭配技巧,还有一些特殊的养生之道。\"
李玉竹接过手札,只觉分量沉甸甸的。
\"师父这是\"
\"玉竹,你跟了我这么久,技艺、性格都很合我心意,\"苏青柠正色道,\"现在,是时候让你独当一面了。\"
\"可是我\"李玉竹有些慌乱。
\"不用怀疑自己,\"苏青柠温和地说,\"你比你想象的要强得多。这次太后寿宴,我准备让你也参与制作。\"
\"什么?\"李玉竹吓了一跳,\"这这这\"
\"别紧张,\"苏青柠笑道,\"你只要负责一些基础工序。不过\"
她话锋一转:\"这几天我要教你一些特别的技巧。\"
\"特别的技巧?\"
\"没错,\"苏青柠走到药材架前,\"比如这个\"
她取下一个玉瓶,倒出几粒晶莹剔透的粉末:\"这是用特殊方法提炼的灵芝精华,可以让点心的药性更容易被人体吸收。\"
李玉竹好奇地看着那些粉末:\"这是怎么制作的?\"
\"这要从采集灵芝说起\"苏青柠开始详细讲解,从药材的挑选到提炼的火候,事无巨细。
整整一个时辰,李玉竹的脑海里塞满了各种新知识。她惊讶地发现,师父对药材的研究远比想象的要深得多。
\"师父,\"她忍不住问,\"您是怎么想到这些方法的?\"
苏青柠望着窗外渐亮的天色:\"这些年,我一直在思考一个问题:如何让美食不仅好吃,还能真正对人体有益。\"
\"通过不断试验和改进,我发现很多传统方法都可以创新。就像这灵芝精华,古法是直接磨粉,但其实\"
\"但其实如果用特殊的提炼方法,能让药性更容易被人体吸收,\"苏青柠一边演示一边解释,\"先用文火慢炖,再用冷凝法提取精华,最后\"
她的手法娴熟而优雅,每一个动作都恰到好处。李玉竹看得入神,突然明白为什么师父的点心总能有独特的功效。
\"这些都是我这些年摸索出来的,\"苏青柠继续说,\"有些是从医书中得到启发,有些是从各地游历中学来的,还有一些\"她顿了顿,\"是从现代科学中得到的灵感。\"
\"现代科学?\"李玉竹疑惑。
苏青柠笑而不答,转而拿出一本特殊的笔记:\"这里记录了一些更深层的东西。比如如何判断火候的精准时机,如何控制药材的释放速度,如何让不同的材料达到最佳平衡\"
她翻开其中一页:\"你看这个"四气五味"的配比法,就是我根据中医理论创造的。春生糕以酸甘为主,配以微辛,是为了调和肝气\"
李玉竹认真记录着,突然想到什么:\"师父,您是不是早就在为将来做准备?\"
\"聪明,\"苏青柠赞许地点头,\""食医斋"要发展,必须有完整的传承体系。你是我的首徒,日后要担起重任。\"
她走到窗前,望着晨光中的临安城:\"我们的目标不仅是开店赚钱,而是要建立一个完整的养生美食体系。让更多人明白,美食不仅是享受,更是一种养生之道。\"
\"可是\"李玉竹有些担心,\"这些技艺这么复杂,真的能传承下去吗?\"
\"所以我准备建立一个完整的学习体系,\"苏青柠说,\"从基础的刀工火候,到进阶的配方研制,再到最高深的养生之道,层层递进。\"
她取出一张图纸,上面画着一个复杂的组织结构:\"等去了京城,我们要建立专门的传习所。你要负责教导第一批学徒。\"
\"我?\"李玉竹惊讶,\"我能行吗?\"
本章未完,请点击下一页继续阅读!