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【确实啊,看起来真的好脏啊,油乎乎的。】
【你懂个屁!油褡子是用十几层布缝制出来的,里面往外渗油是正常的!】
【不是,谁家二十郎当岁的小年轻会烙煎饼的?】
【我奶奶七十多了都不烙了。】
【感觉好新奇啊。】
沈旗不满皱了皱眉。
“你懂个屁!这玩意是咱老祖宗经过多年试验做出来的最合理的工具!”
“那这个呢?”沈小坤指着一个一头圆一头平的木板问。
“这玩意叫刮子,用来把厚的地方刮平,让煎饼变薄的。”
正聊着,沈旗用篪子蒯了一团面糊,啪得一声甩在了鏊子上。
然后握着篪子快速操作起来,一点点摊在了鏊子上。
这一手娴熟的动作直接把沈小坤看呆了。
这么六的吗?
……
演播厅里,苏星竹发出一声哈哈大笑。
“沈旗好厉害啊,这么年轻还会老人们才会的技能,竟然会烙煎饼。”
“我知道煎饼这东西,是东山省一些地区的主食,薄薄的,能卷菜吃。”
卓依依可好奇了,“我也知道,煎饼果子就是用的这样的煎饼!”
李欢歌点点头。
“我在家的时候也偶尔吃,但都是凉了的,我咬不动。”
“不过沈旗是真的爱吃!他还卷大葱呢。”
此时沈旗的直播间大约700多万人,而朴易诚那边也有400多万人。
此时朴易诚和沈旗形成了鲜明的对比。
他将一个个精致的小碟子摆在了餐桌上。
苏星竹介绍道:
“这叫banchan,是棒国餐桌上的一系列小菜,它们通常是泡菜或其他腌制蔬菜,能为餐桌增添色彩和风味层次。”
朴易诚插上小电饼铛,把提前和好的面糊放进去,开始烙饼。
苏星竹笑着看向李欢歌。
“好巧啊,我丈夫现在做的叫jeon,大家可以理解为棒式煎饼,通常用面粉和蔬菜、肉类或海鲜混合煎制而成……”
“都是在烙煎饼……”
【都是在烙煎饼,朴易诚这边就精致死了!沈旗那边好土啊。】
【棒国的食物都比华夏的先进啊。】
【爱了爱了,朴天王的jeon看起来好美味,那些小菜好好吃的样子。】
【沈旗那边什么鏊子、篪子、刮子、油褡子……好恶心!】
李欢歌微微皱了皱眉。
……
面糊在鏊子上冒出热气,沈旗用刮子刮得平整。
只等了几秒之后,沈旗用小铲子在鏊子边缘铲了一圈,双手捏住煎饼,随手一扬。
呼……
伴随着蒸气,一张完美的、金黄的煎饼就烙好了,透着阳光似乎发出了一道美味的金光!
沈小坤没忍住,“哦”得一声发出惊呼。
【雾草!有技术没约束啊!沈旗他真的会烙煎饼。】
【隔壁老可笑了,就烙饼而已,那么简单就被吹得天花乱坠。】
【嫖一城还以为自己多厉害呢,回头去看看沈旗做镶豆芽和三鲜脱骨鱼的视频吧。】
【厨艺这方面,沈旗就没输过谁!】
【刚从隔壁过来,真想把油褡子塞嫖一城嘴里!】
沈小坤撕下第一张煎饼的一个角塞进了嘴里。
咔嚓嚓……
清脆的声音响起,沈小坤的眼神当时就亮了。
“好吃吗?”
“一般般……”
“……”
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