铁锅炖咸鱼提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://www.qianyuwj.com),接着再看更方便。
所以价格根本不贵,不过需要挑卖相好,比较嫩的尖儿部分,需要浪费不少人工。
五分钱一斤,姜宁要的野菜十种,每种五斤。
蔬菜十种,每种也是五斤。
也就是说蔬菜野菜可以随便吃,只算锅底的钱。
当然,如果是加猪腰,加肉的价格另算。
目前准备好的火锅种类只有五种,鸡鸭两种换着上,然后就是猪下水,可以煮辣口,清汤配蘸水也可以做干锅。
还有油渣豆食火锅,猪肉豆米火锅,还有一锅香。
几种火锅各有特色。
尤其一锅香,肉菜素菜都有,客人直接点锅底就行。
锅底每一分按吃饭人头算,超过人头的量就按分算。
至于猪腰子,一个猪腰子切四片,客人根据口味自行点餐。
还有酥肉这些李哥的拿手配菜。
这也是为了避免有些人只买一份但是来多个人吃饭的现象。
到下午,前期的准备工作几乎就做完了,他们的饭店名字也由幸福饭店改成幸福火锅店。
是木匠师傅改的门头,姜宁准备自己写字体。
这两天天气挺好,写上一天就能干。
刚搬了楼梯来,傅晋安就来了。
姜宁还想说什么,傅晋安说:“不是让我入股吗?火锅店我也有份,其他忙我没帮上,这个让我来做吧!”
“行。”姜宁也没客气,把刷子和油漆都给他,告诉他四个字距离和大小,还有字体。
傅晋安站在楼梯上仿佛站在平地,一手提油漆一手写字一点力也不费,而且他写的子都是一笔就成,字体漂亮,龙飞凤舞,简单大气。
李哥看得连连称赞。
他就喜欢文化人,这会更敬佩傅晋安了。
傅晋安写完字,本以为结束了,姜宁说要画几个火锅图片打烊。
她重新站到楼梯上,凭记忆在空白的地方画出几款火锅的简图。
傅晋安见她画的图风格非常特殊,看着笔画简单,笔画流畅,画得非常快,信手拈来,成品图又非常生动,惟妙惟肖,仿佛就是一锅充满色香味俱全的火锅就放在那儿。
就算不知道火锅是什么,但只要看她画的图就让人忍不住咽口水,姜宁还画了貌似烟雾的线条,让人觉得那就是正在火炉上煮着的热气腾腾的火锅。
做门头的时候姜宁就让木匠师傅多做一块貌似屋檐的挡板,这样就算下雨也淋不到她画的那些画。
“哎呀宁宁,你这画的就像真的一样。”李嫂激动道。
她在这儿宣传一上午还不如姜宁画的几幅画,而周围已经有不少人被她的画吸引聚过来,李嫂赶紧给他们说:“这些都是我们店的火锅,后天开业,全场半价,欢迎大品尝啊!”
“大姐,你们做的火锅和这姑娘画的是不是一样啊?”
李嫂:“当然是一样的,宁宁画的就仿佛把锅放上面了,妹子不瞒你说,这火锅也是宁宁研究出来的,我吃过今天也是第一次见她把菜画得那么像。”
姜宁的画,饭店里的音乐都是吸人眼球的噱头,但姜宁知道,这个噱头用对了。
第二天,就是做最后的准备。
中午他们吃火锅,商量了一下,他们直接把锅搬到门口,今天做的油辣椒锅底的猪脚火锅。
距离老远的路人就能闻到一股子肉香味,距离近的更是能看见红油亮亮的,而且蔬菜是涮着吃的,香味浓郁,吃法独特,就有人忍不住上前问价格。
他们这边风声弄这么大,国营饭店那边所有人做在一起唉声叹气。
还有知道姜宁给国营饭店做策划的人觉得任意是故意给姜宁放水。
“我觉得任经理就是故意的。”
“可不是,谁会请对手给自己出策划?”
“而且任经理还特别偏袒那个姜宁,又是针对孙莲香,又是针对苏会计。”
“这件事还是要赶紧上报上级领导,不然以后客人都走光了,我们就要被下岗了,人家任经理回海市当大少爷,我们上有老下有小的找谁哭去?”
“现在找领导有什么用?他们明天就开业了,依我看……”
**
姜宁并不知道国营饭店那边的情况,店里来了两个不速之客。