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话说有这么个事儿,您听着啊。有个叫台行的年轻人,接手他爸的炸串摊都七个月啦。这摊儿就在夜市里,叫“老顾炸串”,生意还挺火,夜市记录显示这摊儿每天得消耗300斤食材呢。
那天,台行正准备做生意,竹签刚戳进鸡心串,就往油锅里一放。嘿,您猜怎么着?油锅里“咕噜咕噜”冒泡泡,突然就浮出半张扭曲得不像样的人脸,吓得台行手都差点抖麻了。而且啊,这摊位的进货单居然没有冷链运输记录。用那红外热成像仪一照,油温一直稳稳地在190c,浑浊的棕榈油里还悬浮着指甲盖大小的骨片,看着就渗人。
到了凌晨收摊,台行清理滤网的时候,嘿,那些粘连的肉渣居然重组出个拇指的轮廓。这可把他惊得够呛,正愣神儿呢,手机“嗡嗡”震动起来,打开一看,是条匿名短信,还附带着一张泛黄的收据。这收据可不得了,是五年前失踪的那个食监局稽查员的,听说那稽查员右手虎口还有烫伤的疤痕呢。
这边台行心里直发毛,另一边记者林絮也碰上怪事了。她收到一个匿名包裹,打开一瞧,里面有九支肉串,看着就不新鲜。拿去实验室一检测,好家伙,居然检测出人类表皮细胞,还跟三起悬案死者的dna吻合。这林絮也是个大胆的,乔装成食客去暗访。她到了地儿,瞧见那冷库里堆着五十箱暗红色的肉块,每块肉的肌理上都凸起抓痕纹路,再仔细一瞅,脂肪层居然凝结成痛苦的表情,竹签尖端还残留着手术缝合线。
林絮正看得头皮发麻,突然有个工程师模样的人冒出来,叫程晦明,围着个沾满黑色油渍的围裙。他一边启动光谱分析仪,一边说着:“这是往生串。当年配方……”话还没说完呢,某串鸡胗“噗”的一下爆油了,飞溅的肉渣在空中竟然凝聚成供应商的模样,那瞳孔里还倒映着食品添加剂编号,这一幕可把在场的人吓得不轻。
台行这边也没闲着,在调料柜夹层发现了一本交易记录。这不看不知道,一看吓一跳,包括他自己在内,居然有六个摊主都参与过地下供货链。记录里有一页写着“特殊腌料”,还附带着一张照片,照片里工人正把编织袋往绞肉机里扔,袋口露出半截青灰色的脚踝,也不知道是人是啥。
又过了些日子,死亡摊主的儿子在废油桶底发现个生锈的工作证。台行壮着胆子,穿戴好防护服就潜入加工厂。到了冻库,打开紫外线灯一照,妈呀,那里面有个融合体,四具蜷缩着的尸骸和肉糜冻成一块板结,腹腔里还长着菌丝状的血管网,掌纹上居然拓印着检疫合格章。
这时候资料员沈墨过来了,调出发霉的《食品安全纪要》,画面里供应商正篡改检测报告呢。沈墨还嘟囔着:“大师说用病猪……”话没说完,电脑突然弹出满屏油花,沈墨也倒霉,毛孔开始渗出沥青状的物质,才十分钟,整个人的骨骼就脆得跟脱骨鸡架似的。
后来有个暴雨夜,收摊的时候,所有油锅突然逆向喷涌出沥青。台行正不知所措呢,被程晦明一把拖到地下作坊。到那儿一看,食监局长正往酱料桶里注入工业色素。就在这时候,压力阀“砰”的一声爆裂,十五个沥青人形破冰而出,抬着供应商就往滚油池里走,把那供应商炸成了一个新的人形调味包。
程晦明拿着漏勺就朝台行砸过来,还喊着:“你每炸一串都在喂养油魇。当年需要七个……”正说着,燃气阀泄漏了,无数沥青触须从排烟管里钻出来,关节上还镶嵌着滤网,一下子就把程晦明拖进了一个像是永恒循环的烹炸地狱。
台行赶紧用高压水枪冲开那个融合体,那些怨魂就化作油烟飘进云层里了。本以为这事儿就这么完了,结果三个月后,台行收到从海外寄来的监控视频。您猜视频里是啥?供应商正在美食城调试新油锅呢,每个炸篮里都会浮出带牙印的骨渣。再打开电视,新闻正播报《多地夜市惊现人形肉串》,镜头扫过新开业的餐饮街,那关东煮居然渗出带指纹的红色油脂,可太吓人了。