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第一百零四章 生日蛋糕
前世，为了讨好顾安城，宁清茹可以说是想尽了各种法子，烘焙蛋糕给顾安城庆生也是其中一项。
虽然……她做完蛋糕之后，等了整整一天一夜，都没见顾安城回来。
想到这里，她甩了甩头，杀气腾腾地敲开鸡蛋，用筷子搅拌，再分三次加入白砂糖。
鸡蛋液和砂糖混合均匀后，她又把牛奶和植物油倒入另一个碗中，搅拌均匀。
然后，再把牛奶和油的混合液慢慢地倒入鸡蛋液中，一边倒一边搅拌，就可以加入面粉了。
这时候没有打蛋器这种玩意儿，纯手动搅拌搅得人满头大汗，手臂都是酸的。
加入面粉之后还得去除气泡，把面粉和混合液搅拌均匀，揉出蛋糕胚的形状，再放进锅里蒸。
宁清茹和方雅两个人在诊所里差不多就是搭伙过日子，没有食堂，也不可能天天去饭店，所以就在二楼添置了一个煤油炉。
这也是她做蛋糕的底气之一。
所以说煤油炉做出来的蛋糕胚肯定没有烤箱烤出来的好吃，但在这个时代也够香甜了！
趁着蒸蛋糕胚的时候，就得做奶油了。
其实80年代也是有蛋糕的，只不过蛋糕胚比较粗糙，而且上头的奶油是植物奶油比较廉价。
宁清茹给方雅做的自然不能那么简单，她特意买了高质量的黄油和牛奶，用于蛋糕的制作。
煤油炉有两个灶，平时一个用来煮饭，一个用来炒菜，此时一边蒸着蛋糕胚，另一边则开始煮牛奶和白糖。
牛奶和白糖煮沸的时候，宁清茹也已经把鸡蛋、玉米淀粉和面粉搅拌在了一起，此时把牛奶白糖倒进去，继续搅拌。
等形成粘稠面糊之后，再离火放进凉水碗里隔水降温，然后加入黄油分三次打发……
诊所旁边就是居民楼，宁清茹没关窗，香甜的味道顺着窗户飘出去，馋得人直流口水。
“这是什么味儿啊？香乎乎的直往人鼻子里钻。”老人背着手走到窗户边，探出头去看了又看。
“妈妈，好香啊……”梳着羊角辫的小女孩可怜巴巴的趴在窗口，宝石似的大眼睛里满满的都是幽怨。
而她的对面，穿着碎花上衣的少妇手里拿着故事书，看着宝贝女儿的眼神，不由得有些头疼：“静静乖，一会儿就吃午饭了，妈妈给你做鸡蛋糕，好不好？”
静静嘴一瘪，泪珠就噼里啪啦落下来：“我腿疼，呜呜……”
“哎哟，静静怎么了？”听到声音的静静奶奶连忙拄着拐杖进来，又抱又哄，“乖囡囡不哭，打妈妈，妈妈坏！”
二十多分钟后，宁清茹看着眼前热气腾腾的蛋糕胚，在心里默默比了个耶。
阳光透过树叶的缝隙，洒在诊所门前的小路上，方雅面带红晕，骑着自行车十分惬意地赶回诊所，心里还在回味着和那个他一起度过的美好时光。
谁知诊所门前围了不少人，而且都仰着头，朝着诊所二楼的方向看去。
方雅连忙停下自行车：“你们，你们是来看病的吗？真是不好意思，我刚刚——”
然而，她的话还没说完，许多人就不好意思地笑了笑，纷纷离开了。
只是他们虽然离开了，但眼睛还是忍不住往诊所这边看。
方雅被这奇怪的场景弄得一头雾水，心里暗想：“不看病，只守着诊所，这是干嘛呢？”
就在她感到困惑的时候，一名穿着碎花上衣的少妇紧张地搓了搓自己的围裙，走上前来，笑着递给方雅一块鸡蛋糕，并说道：“你好，方医生，我是之前来看过牙的周芳。呃，我家那调皮孩子，前几天扭着了脚，都没去上幼儿园……”
方雅热情地问：“孩子在哪？带过来了吗？”
周芳听到这话，露出惊喜的表情，连忙说道：“我这就去。”
周芳住得离诊所很近，方雅刚打开诊所的门，周芳就抱着孩子进来了。
只见她怀中的小姑娘看起来大概四岁，圆圆的脸蛋，大大的眼睛，看起来非常可爱。
她脆生生地喊道：“阿姨好！”
紧接着又说道：“阿姨，我饿！”
方雅看了看周芳，又看了看小姑娘，心里浮现出大大的问号……
宁清茹听到楼下传来的声音，笑着从楼道探出头：“方雅，你回来啦？快看看我给你准备了什么。”
然而，当她看到方雅抱着一个小女孩，脸上带着又好气又好笑的表情走来时，她也懵了。
方雅不是出去约会吗？怎么还带回来个孩子？
方雅见她表情古怪，忍不住说道：“你做的什么好吃的？看把人家孩子馋得，都追到我们门口了！”
听完方雅的解释，宁清茹才知道原委。
原来，隔壁的小孩扭伤了脚待在家里，闻到香味就耍赖，闹着要妈妈过来蹭蛋糕吃。
此刻静静看着桌上的蛋糕，的眼睛已经瞪圆了。
只见那“蛋糕”底下的部分像是鸡蛋糕，但又远远比鸡蛋糕要诱人、蓬松。
而最引人注目的还是它上面那一朵朵白色的小花和蝴蝶，上面放了水果和巧克力，甚至还有彩色的蜡烛！
静静今年四岁，因为爸爸妈妈的宠爱，她生日时也吃过蛋糕。
虽然蛋糕的样子她已经记不清了，但她可以肯定，绝对没有眼前的这么好看、这么美味！
看见自家孩子口水都快流出来了，周芳赶紧把孩子抱回自己怀里，有些尴尬地说道：“那个，宁医生，方医生……”
方雅看着静静这可爱模样，忍不住掐了掐她的脸，笑道：“小馋猫，姐姐给你切一块！要记得祝姐姐生日快乐哦！”
静静听到这话，眼睛瞬间亮了起来，脆生生地说道：“谢谢阿姨！祝姐姐生日快乐！”
方雅哭笑不得：“叫了姐姐就不要再叫阿姨了！”
不过，静静的童言童语，也给几人带来了不少的欢乐。
当周芳母女离开，方雅尝到蛋糕时，更是被蛋糕的美味震惊了，不过，更让她为之感动的是，宁清茹对她的心意！
而宁清茹见她尝了一口就没说话，只是望着自己，心里忍不住有些打鼓：“怎么了？是不是我糖放多了？打发的时候弄得不均匀有疙瘩？还是……”