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第24章 第二十四章(一更)【2 / 3】

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接着她又从桶里取几根海带上来,这时忽闻毕舒讶然一声:“奇了,榆州府竟也有江白菜?”

难得听这闷葫芦主动说句话,可开口就让乔茵心肝乱颤,她怎么忘了,这位主可是打京城而来,京城是什么地方?达官贵人云集之地,五湖四海再宝贵的产物都能去到那里。

“江白菜是为何物?”她淡然自若反问道。

毕舒放下擀杖走过来,往她手里细细看了一眼,道:“你手里的这菜不正是江白菜?”

乔茵自然知道,海带在古时候名为江白菜,但眼下不知他了解多少,再加上与此人才结识一天,她不得不多留个心眼。

“此菜名为海带,许是与你所说的江白菜有所相似吧。”

毕舒浓眉一皱,脑中反复思量她的回答,半晌才道:“兴许是吧。”

天香阁多为贵人所至,供的菜品自是名贵不凡,不过有些菜本身就稀有贵重,天香阁前任东家素来喜欢从大江南北搜寻奇菜,这江白菜就是其中一物,听说是从相隔甚远之地所寻,彼时也只用它做过几次菜,后来因运输成本过高而弃之。

乔茵并不知晓这些,她只略有些苦恼,此人见多识广,眼下竟成了一件难事。

她将海带在清水盆里过了几道,语气平淡试探道:“不知毕大哥在天香阁待了多久?”

毕舒正闷头擀面饼,闻言手指一顿,半晌才回道:“八岁进阁,十四岁帮厨,十八岁掌勺,至去月已有二十年整。”

乔茵惊了一下,万没想到,这人前半辈子竟都在后厨度过,即便从十八岁算起,如今也已有十年厨龄,天香阁于他而言应如自己的家一样了,这么个“老人”突然离开故地,要么酒楼出现变动,要么他自己遇上了难事。

她略点点头不再多问,转身将洗好的海带剁成段放到砂锅里,灶房沉默下来,她倚着灶台看去,毕舒在另一口炉上架锅倒油,两只摊好的面饼沿着锅壁依次放进,而后往上面刷了层猪油。

稍等片刻,他两手攥着锅耳朝上一颠,两张饼瞬间翻了个面,且依旧落在原来的位置上。

这口铁锅是她找人特地打制的,相比寻常锅子还要厚上些许,可在他手里却显得格外轻巧,可想而知他手力有多厉害。

不多时,砂锅发出“呜呜”的响声,她用手巾垫着将它端下来,掀开盖子往里头撒了些葱花。

“谢司,上菜。”

同一时间,毕舒的两张饼也烙好了,打眼看去,两面金黄焦脆,芝麻香味甚是好闻,切成小块装进盘里,连同热汤一起端到段修韫桌上。

乔茵打起帘子跟着来到前头,这会儿除了段修韫便再无其他客人,她正好趁闲把账再理理。

段修韫状似无意地往柜前看了一眼,转而又做贼心虚般低下头,拿起筷子安静用饭。

撒满芝麻的酥饼香脆可口,排骨汤鲜嫩清爽,而那排骨肉也不知炖了多久,又软又烂,入口即化,而这海带亦是粉糯滋润,这般配着吃别有一番风味。

约摸两刻钟的时间,乔茵总算停下笔,她揉了揉发酸的脖子,随意往这厢扫了一眼,恰与段修韫的目光不期而遇,后者立即挪开视线,下意识往砂锅里舀了一勺,可锅中早就空无一物,装饼的盘子亦是干干净净。

乔茵笑着走来,道:“段大人可吃饱了?”

段修韫耳尖一热:“饱了,多谢乔姑娘。”

迟疑片刻,他又问道:“不知乔姑娘近来可曾见过穆先生?”

这人还真是讲究,叫人也叫得这般文雅,那厮哪里称得上先生名号?

这般想着,她斟酌一二才回道:“今早还见,他身体有些不适在家中休养,大人找他有事?”

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