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第 68章 处理竹笋【1 / 2】

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何诗云牵着快快慢悠悠地往家走,耐心地等快快在路边的草嗅个够。

到家后,她把快快的牵引绳解开,揉了揉快快的脑袋。

“你可不能再跑去后院了,我去忙会儿。”

将老板送的玩具,塞进了快快的狗窝里。

随后,她径直走向背篓,拿出了刚挖回来的竹笋。

拿着三根竹笋,坐在了院里的石凳上。

她挽起袖子,开始处理这些竹笋。

先拿起一个竹笋,用刀小心地削去粗糙的外皮,再划开一条口子。

她的手指灵活地翻动着竹笋,不一会儿,一个剥好的竹笋就被整齐地放在了一旁。

接着,她又继续处理下一个,动作渐渐娴熟。

不一会儿,石桌上上就摆满了剥好皮的三根竹笋。

处理完所有竹笋后,何诗云拿着竹笋走进了厨房。

打开水龙头,将笋肉冲洗干净,去除残留的杂质和碎屑。

将竹笋摆在案板上,用刀均匀地切成片。

在锅里倒入适量的清水,大火将水烧开,把洗净切片的竹笋整齐地放入锅中。

随着水温的升高,锅里渐渐冒出了热气,笋肉在沸水中翻滚着。

何诗云站在灶台前,手中握着筷子,不时地翻动一下。

烫了三十秒,便迅速将锅里的竹笋捞出,放入事先准备好的凉水中。

待竹笋冷却后,何诗云再将它们捞出,沥干水分,放入一个干净的盆中。

再倒入适量的清水,将竹笋完全浸泡在水中。

这些竹笋的做法,她也没记得问一下小龙妈妈,不确定它们究竟是什么品种。

但她知道,竹笋泡水后再炒制,能去除其中的一些有害物质,吃起来更加安全。

“希望味道能不错,可别浪费了这新鲜的竹笋。”

处理完竹笋,何诗云这才觉得肚子饿得咕咕叫,想起自己还没吃东西呢。

她转身走到厨房,打开冰箱一看,里面空荡荡的,啥食材都没有。

也是,自己在外面待了整整一个月才回来,冰箱早就空了。

没办法,她只好从橱柜里拿出一把挂面,打算煮碗清汤挂面先垫垫肚子。

她往锅里接了些水,放在灶台上,打开火,没一会儿水就烧开了。

何诗云拿起挂面,抓了一把放进锅里,挂面一碰到热水,就慢慢散开了。

她用筷子轻轻搅拌了几下,防止面条粘在一起。

接着,她又在碗里倒了点生抽、撒了点盐和葱花,调个简单的汤底。

没一会儿,挂面就煮好了。

何诗云把煮好的挂面捞进碗里,再舀了几勺锅里的面汤进去,一碗热气腾腾的清汤挂面就做好了。

看着这碗简单的面,她心里暗恼。

要是去给快快洗澡的时候,顺便买点食材回来就好了。

也不至于现在只能吃这清汤挂面。

可现在说什么都晚了,她端起碗,坐在餐桌前,拿起筷子吃了起来。

刚吃两口,想起什么,掏出手机拍了张照片。

将照片发给了顾晏安后,继续吃了起来。

虽然这面没啥特别的味道,但此时饥饿的她却觉得格外满足。

吃饱后,何诗云顿感浑身轻松,一整天的疲惫突然涌来。

她想着小憩片刻,养足精神后再去对面超市采购食材。

于是随意地往沙发上一躺,顺手扯过一条薄毯盖在身上。

不一会儿,轻柔而均匀的呼吸声便在客厅里响起。

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