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第84章 接了个宴席的活儿②【1 / 2】

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和刘岚推着自行车进入赵家所住的院子。

看见婚宴的主家,赵叔,赵婶,站在 影壁墙前。

赵叔穿着一身中山装,头发梳的一丝不苟,甚是威严的样子,脸上带着和蔼的笑容。

而赵婶穿着一套酒红色前面绣着花和枝叶的旗袍,古典而雅致,端庄而温婉。

“赵叔,赵婶,恭喜啊!赵哥新婚之喜,年底肯定能抱一个大胖孙子。”何雨柱笑着说道。

看见何雨柱的到来,赵叔,赵婶显得非常高兴。

“柱子,你来啦!好好好,之前说好的婚宴掌勺师傅,突然就说来不了。”

“柱子,幸亏有你啊!真是太感谢了!到时候肯定给你包个大红包。”

赵婶激动之情溢于言表,抓着柱子的手说着。

“赵婶,这边酒席一共有几桌,每桌坐多少个人,酒席菜单都有什么。”

赵叔闻言,从怀里掏出了一份菜单。

而后认真介绍了一遍。

酒席一共有六桌,每桌坐12个人。

菜单一共有12个菜,有鱼有肉有青菜,有汤。荤素搭配。

1、福运绵长---炒粉。

2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。

3、群龙贺新喜---白灼虾。

5丶喜获天赐玉麒麟——鲜百合芦笋。

6、永结喜同心——八宝饭。

8、白头偕老(上汤白果猪肚)……………………

何雨柱认真看了一遍菜单之后,然后说道“赵叔,赵婶,菜单我看好了,那事不宜迟,我先去忙了。”

二人闻言,连忙回应道“好好好,柱子,你忙你的,有什么需要就跟我们说!”

而后就带着刘岚,去了厨房。

一进厨房就看见了,所有食材,盘子之类的都已经准备好了。

“姐,时间紧,任务重,我们开始弄吧!”何雨柱对着刘岚说道

刘岚回应了一声,然后两个人就开始忙碌起来了。

“哗啦啦,淅沥沥……。”一阵水龙头的流水声。

先是把肉类,海鲜的等,洗干净,盛盘备用,或开边·花刀·切块·切片。

等所有食材都处理的差不多的时候。

柱子:“姐,你去问一下主家人,几点可以开始上菜。”

“哎,好嘞,这就去。”

刘岚放下手中的青菜,然后走出厨房。

不一会儿,刘岚就回到了厨房。

“好弟弟,下午五点五十八分。”刘岚说道。

“嗯,好,这样的话时间还很充足,上菜前准备工作要做好,按照婚宴菜单继续做准备吧!”

………………

时间过得很快,转眼距离上菜已经只剩一个小时了。

柱子:“姐,可以起菜了,过来帮我打下手,先把粉帮我拿过来。”

刘岚拿过一边放好的米粉,递了过来。“哎,来了。”

灶台的火已经生好了。

起锅烧油“噼里啪啦……。”

先把配菜下锅,翻炒下调料,然后下米粉。

“滋滋……。”锅里传出,食材接触到食用油后一阵阵的滋滋声。

六桌酒席,每桌12个人,足足一锅米粉在翻炒着。

…………

柱子:“姐,拿个盆来。”

刘岚拿来大盆,柱子把炒好的粉,往里一倒。

柱子倒完炒好的粉之后,收拾了一下锅。

而刘岚先把米粉端到后面的工作台分盘。

“噼里啪啦……。”热油又开始在锅里翻滚着。

………………

拿过一叠盘子,把刚出锅的菜,分成了六份。

“姐,上菜。”

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