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回到家时,老婆、孩子和老娘都已经吃过晚饭。
屋子里弥漫着一股咸鱼的味道,那是生活的气息,虽然平淡,却也透着家的温暖。
“当家的,你回来啦!程四光送了你这么大一条鱼干啊?”王老师的老婆听到动静,从里屋走出来,一眼就看到了他手里的鱼干,又惊又喜地说道。
几个孩子听到妈妈的话,也纷纷从房间里跑出来,看到鱼干的那一刻,眼睛都亮了起来,眼神中满是渴望。
王老师看到家人的反应,不禁翻了个白眼,说道:“你们想啥呢?人家程老弟能请我去喝酒吃饭,就已经很给面子了,还指望人家送东西?这鱼干啊,是辰溪孝敬我这个老师的。”
“辰溪送的?那就不奇怪了。
咱这一片都知道,他去了趟津门,带回来不少好东西,56号院的人都分到了一些。”王老师的老婆恍然大悟,脸上露出一丝羡慕的神色,随即又感叹道,“还是辰溪有出息啊,年纪轻轻,就这么有本事。”
“可不是嘛!他在厂里发明了不少东西,现在已经是股长了,听说升科长也快了。”王老师提到李辰溪,脸上满是骄傲的神情。
毕竟李辰溪是他教过的学生,看到学生有如此成就,他打心底里高兴。
说着,王老师把袋子里的明太鱼拿了出来。
这条鱼干将近一米长,在灯光下显得格外壮观。
一家人围过来,看着这条大鱼干,都乐开了花。
老三年纪最小,嘴最馋,看到鱼干,忍不住伸手想去撕一点鱼肉下来吃。
他的手刚伸出去,就被妈妈一巴掌拍了回去。
“现在不能吃,这得留着过年过节的时候吃。”妈妈瞪了老三一眼,说道。
在那个物资匮乏的年代,大多数中国人都有着朴素的观念,好东西都舍不得吃,总想留着,等到重要的节日或者有贵客来访时,才拿出来招待,觉得这样才不浪费,才能把好东西用在刀刃上。
王老师看着家人的反应,笑着把李辰溪跟他介绍明太鱼的话,又跟家人说了一遍,什么明太鱼一身是宝,怎么做着吃味道好之类的。
接着,他把袋子里的东西都倒了出来。
除了明太鱼,还有两条带鱼干,一把海带干,几个墨鱼干,以及一些连他都叫不出名字的海产。
这些海产琳琅满目,让王老师看得眼花缭乱,有些东西,他确实从未见过。
毕竟他不是在海边长大的,对于一些比较稀罕的海产品,不太熟悉也很正常。
“这是鲍鱼,都不许动啊!我得找个罐子把它们装起来。”王老师拿起几个干鲍,眼睛一亮。
他知道鲍鱼是高级食材,平日里难得一见,这种好东西,他打算留着以后送礼用,到时候肯定特别有面子。
王老师找来一个小罐子,仔仔细细地用布擦了好几遍,确保里面干干净净的。
然后,他小心翼翼地把那十来个干鲍放进罐子里,盖好盖子,又用绳子把盖子绑紧,确保密封严实。
最后,他把罐子藏在了一个隐蔽的地方,仿佛藏起了一份珍贵的宝藏。
那边,王老师的老婆和老娘正在讨论把那条明太鱼干挂在哪里好。
挂在厨房吧,又担心老鼠之类的小动物来偷吃。
其实,她们心里也清楚,不光要防着老鼠,自家那几个馋嘴的孩子,才是最大的“威胁”,就怕孩子们忍不住偷偷去撕鱼干吃。
王老师看着孩子们眼巴巴的样子,有些于心不忍,便从袋子里挑出四条虾干,分给他们。
在这个年代,可没有像后世那样只吃虾肉,把虾头扔掉的讲究。
孩子们拿到虾干后,直接放进嘴里嚼,连壳带肉,一点都不浪费。
在当时,虾头可是好东西,有些地方的人专门买虾头回去吃。
他们会先把虾头的外壳剥掉,把虾腿摘下来,再把里面的“沙布袋”择出来扔掉。
然后,用小勺小心翼翼地把虾脑抠出来放在一边。
虾头壳可以用来煮汤,那汤味道浓郁,可以连着吃好几顿炖白菜,或者煮面条;虾腿则用来磨虾酱,磨好后加盐放在坛子里闷着,等它发酵好了,用来蒸着吃或者炖豆腐,味道鲜美极了。
而抠出来的虾脑,煮熟后装进饭盒放在窗台外,那可是要留到过年才能吃的宝贝。
“好吃,这虾真好吃,好香啊!”王老师的小闺女一边嚼着虾干,一边含糊不清地说道,脸上洋溢着满足的笑容。
“好吃也没啦!要做作业的赶紧去做作业,不做作业的就去睡觉。”妈妈看着小闺女那意犹未尽的样子,又好气又好笑,白了她一眼说道。
其实,刚才看到王老师给孩子们吃虾,她本想开口说几句的,毕竟在这个物资紧张的年代,把虾当零食吃,实在有些奢侈。
但看到孩子们那渴望的眼神,想到他们已经有段时间没吃过肉了,话到嘴边,又咽了回去。