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“刘团长,邱主任,你们好。”
杜知知下楼看见二人来访,一脸热情的打招呼,心里已是惊涛骇浪。
邱主任是她在文工团上班的时候,全单位里非常有威望的人。此人大公无私,铁面无情,整天张口条例、闭口规章。大家私底下都喊她灭绝师太,简直就是无敌一般的存在。
杜知知在文工团那么多年,从来没想过,邱主任竟然是刘英红的人。
这两个人说话做事完全不同,甚至背道而驰,没想到竟然背地里穿一条裤子。
杜知知按下心中疑惑,笑着给二人倒了咖啡。
“这是我今早新磨的咖啡豆,我知道刘团长平时也喜欢品咖啡,请刘团长品鉴品鉴。
邱主任,您喝咖啡喜欢放几块方糖。”
邱主任在单位里面也是出了名的爱喝咖啡,团里的风气一直都是上面领导喜欢什么,下面的人就时兴什么。
她们这些经常去外面演出的女兵,对国外一些时髦的文化都很推崇。但是巴结上司这种事,就像是刻在骨子里似的,到时间了自动冒出来。
有一阵子团里借调过来一个领导,人家喜欢喝蒲公英花骨朵泡水。团里好多女兵也学人家泡水,一个个苦的挤眉弄眼的,硬说对身体好。
好在那领导很快又被调回老单位,团里喝蒲公英花骨朵泡水的风气很快就过去了。
邱主任一直都是一个爱品咖啡的人,听说她每次去外地出差都会在当地找咖啡豆。当然有些地方没有卖的,但也不妨碍邱主任去找。
为此团里很多老人背地里都说邱主任是‘狗长犄角闹羊事儿’。
因此杜知知说今天的咖啡是早上现磨的豆子煮的,立即觉得自己找到了知音。
“你这是什么豆子,哪里产的?”
杜知知见邱主任果真如传闻那样,是个咖啡狂热爱好者。心里有种稳了的感觉,不管今天刘英红带着邱主任过来做什么。起码杜知知有信心,能靠着咖啡跟邱主任拉关系了。
“这是巴西产的咖啡豆,不算名贵,当地烘焙豆子的技术还不错。我闻着挺香的。”
邱主任微微点头,“巴西去年的咖啡豆产量非常高,我也买了一些,口感上比哥伦比亚的更好一些。”
杜知知心里暗暗佩服,邱主任果真名不虚传。看来她得多准备几款咖啡豆,再找一些相关资料,不然以后邱主任说什么她都听不懂了。
“我倒是不懂咖啡,品不出来咖啡豆的不同。就是觉得你煮这一壶,还挺好喝的,没有糊巴味儿。”
刘英红砸吧砸吧嘴,转头看着邱霜说道:“她家的咖啡豆喝着有点淡。”
邱主任抿了一小口,含在嘴里品了一会儿,缓缓说道:“每个人的冲泡手法不同,味道喝起来当然不一样。就像我们做菜一样,同样的食材在不同人的手里,做出来的味道也不一样。”
刘英红深以为然的点了点头,“嗯,说的也是。哎,小杜啊,我没看见你用啥冲的呢?你那个壶是带管的还是不带管的?还是像化学实验那个瓶瓶罐罐?我咋没看见你拿出来用呢?”
这话若是不懂的人听到了,肯定不明白刘英红在说什么。
刘英红乍一看确实不懂咖啡,可细品之后会发现,她其实也是了解的。
能跟邱霜这个咖啡重度爱好者做朋友,想来私底下没少喝咖啡。
她开口问杜知知,其实就是想帮邱霜试探一下,杜知知是真懂咖啡还是学了个皮毛就想一次巴结。
可惜,她们俩试错人了。
杜知知从来没觉得咖啡是一种上流人才能用得起的东西。咖啡跟茶一样,就是让寡淡无味的白开水多了几分味道的‘调料’。
她煮咖啡,其实是小姨杜紫英爱喝。小姨夫宠爱小姨,会给小姨买各种产地的咖啡豆。小姨在家里没事儿就鼓捣那几个咖啡器,只不过从不对外显摆。
毕竟人人都知道,杜紫英是资本家出身。邱霜是穷苦人,她喜欢喝咖啡那是能接受新鲜事物。但是杜紫英喜欢喝咖啡,就是享受是剥削是没有改造好。
杜知知起身去厨房,用托盘端了几个咖啡器出来。
“刘团长说的是这个法式压滤壶吧?”
杜知知指了指托盘里的法压壶,“我小姨平时喜欢用这个,她说萃取后的味道浓郁回甘、沁人心脾。”
“我更喜欢虹吸壶,煮的过程有意思,确实很像在做化学实验。”
邱主任见杜知知最开始没有接刘英红的话,心里还有些失望。她以为杜知知也跟团里其他那些俗气的小年轻们一样,喝两杯咖啡就觉得自己了解咖啡文化,就想借此来跟她套近乎了。
直到看见杜知知拿出好几款的咖啡壶,邱主任眼睛都瞪圆了。指着托盘里一款金光闪闪的咖啡壶,吃惊的说道:“你家还有土耳其冲壶?这个可没有滤嘴,需要把豆子磨的很细很细,不然就会有残渣影响口感的。”
“摩卡,土耳其,虹吸,法式,你们家的咖啡壶还挺多的。小杜啊,没想到你年纪轻轻的,竟然能静下心来研究咖啡。”
杜知知腼腆一笑,“以前还没转业的时候,去大城市演出,看见那边咖啡馆有卖漂亮的咖啡壶,我就买回来。其实平时也是当摆设的,不像邱主任您,对咖啡豆、咖啡壶如数家珍。”
“就像这款土耳其壶,它是纯铜打造的,上面刻的图案是奥斯曼帝国的宫殿。我当时只看它挺有异域风格的,都不知道是做什么用的。也是这几天准备宣传科考试,我去图书馆翻阅资料,在那看见了一本书,知道了是冲咖啡的。”
杜知知捂着嘴不好意思笑起来,刘英红听得津津有味,邱霜一脸稀罕的把玩着那个咖啡壶。
看着上面雕刻的图案,喃喃自语道:“哦,原来这是奥斯曼帝国宫殿啊。啧啧,土耳其也是个历史悠久的国家。”
“邱主任不嫌弃的话,送给您用吧。好的艺术品只有在懂它的人手里面,才能发挥它的价值。这个咖啡壶放在我手里真是白瞎了~”
邱霜握着咖啡壶,眼里闪过一丝惊喜,随后想到了什么,将咖啡壶放了下来。
邱霜难掩不舍的盯着咖啡壶,“还是算了吧。这次文工团对外招聘,我是考官之一。提前收了你的东西,有受贿的嫌疑。”