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勾陈向来喜欢宠人,虽然是没必要的开销,却也迁就他而多买了些食材,正好能用来招待客栈迎来的第一位客人。
让首位客人感到宾至如归,算是个不错的彩头。
以此为目标的勾陈,撸起袖子露出线条优美的小臂,一脸干劲十足。
整个上午都用于失败的面试,时间已经不早。做菜的话还要配上米饭,从现在蒸米就太慢了。
既然如此,勾陈决定下面条,保证又快又好吃。
回想起白监兵在口味上的偏好,他从现有食材当中挑出最合对方心意的几种。
脑海里已经选好了合适的菜单,勾陈便把找到的香菇洗净,放入水中泡发,等待过程中则将同样洗好的葱、姜去皮,切成细碎的沫状备用。
料理好鸡胸肉,切成细丝后加入适量的料酒、姜末、盐和淀粉,搅拌在一起充分入味儿。
炒锅里倒入花生油,撒两把葱末,爆炒出扑鼻的香气。
火候合适后,倒入鸡丝并炒散,再放进香菇丝继续炒,时不时拿铲子扒拉两下防糊锅,让食材们在锅底交流感情,使得鲜美滋味儿彻底渗透进彼此之间。
期间适量添加其它佐料来调味儿,直至熬成一锅鲜美的高汤,再把作为主角的面条下进去。
沸水在咕嘟咕嘟地冒着泡,经验老到的勾陈师傅都不需要掐时间,光听声音就能知道,香喷喷的香菇鸡丝面已经可以出锅了。
面条筋道,煮到筷子用力就能将其夹断的程度,却不至于一碰就松散。
勾陈捞出来满满三大碗面,为了外观的好看,又按人头数打了三个鸡蛋,一碗里放一个,并在碗的中央点缀上葱花。
鲜脆的绿色和明艳的金黄色,配合宛如清茶般澄澈的汤底,相当勾引人的食欲。
白监兵仿佛饿死鬼投胎一样,眼放绿光地盯着勾陈稳当当端出来的香菇鸡丝面,光是远远闻着味儿,就已经在疯狂吞咽口水。
勾陈好笑地瞧着他这番夸张的反应,不得不说,有白虎这样将期待明晃晃挂在脸上的食客,确实能令厨师获得非比寻常的成就感。
按照以往的习惯,他温言提醒了两句,“小心烫,你的猫舌头最受不了热的。”
不过根据经验,野性的大猫从不会收敛自己的欲望,明知有危险,也会为了喜欢的东西而不顾一切。
这次也一样,勾陈才刚把碗放下,白虎就立即将其端起,呼噜呼噜地喝起了汤。
汤汁鲜美,同时融入了菌菇和鸡肉各自带着不同风味的浓香,抿一口就觉得口齿生津,直让人食欲大开。
白监兵满意极了,还是记忆中的熟悉味道。
都说君子远庖厨,可结合原文语境,这句话的本意并非是规劝男人远离厨房,而是在赞扬仁义的品德。
武神勾陈放下矛戈,转而提起菜刀的原因在天庭一直是个谜团,但无可争议的是,他确实磨练出了一身难得的好手艺。
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