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第9章 第9章【2 / 4】

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整个过程中,宽大的杉木盖都把大铁锅给严丝合缝地扣紧。不仅是为了防止扑锅,如此一来,焖过的米饭就会自然渗透进木头的清香,这可是做柴火饭必不可缺的秘诀。

柴火饭出锅后,勾陈拿筷子戳了戳紧贴锅底的那一层干焦饭粒,铲起来装进盘中递给小王,示意他尝一尝。

“是锅巴啊!”

小王是识货之人,不会认为这是什么烤焦了的黑暗料理,尽管刚出锅的锅巴有些烫手,也立即掰了一块扔进嘴里。

“好吃。”他鼓起腮帮子嚼嚼,眼睛骤然晶晶亮。

勾陈看着他的反应,自己也尝了块儿,觉得还能更好吃。

他于是换了口炒锅,倒点油,把锅巴切成块放进去用大火煎。

平均下来,每隔十秒就翻个面,期间再撒点熟芝麻和椒盐调味儿,最后便出锅了一盘色泽诱人的炸锅巴。

金灿灿的米干,口感脆脆的,香酥而不粘牙,是一道顶好的传统小吃。

“先拿这个垫垫肚子吧,正餐还要等一会儿才能好。”勾陈说着,望向一旁的砂锅,以及焯水后去掉血水和浮沫的排骨,在心底严谨地计算起时间。

将白慈姑削皮洗净,胡萝卜切滚刀,玉米则剁成小块。玉米芯的部位有点硬,普通菜刀不好上手,勾陈选择换上砍刀,咔咔剁的手感就相当带劲了。

排骨事先用料酒烹了一下,滋味儿会变得更好。

料理好这些食材后,将它们和排骨一起放在砂锅中煲一个小时,加入适量的盐和佐料调味,接下来就只需等它自己变得美味起来。

这段时间的厨房仅有砂锅在咕嘟咕嘟冒泡,没什么好拍的,助手先生也能忙里偷闲地休息一会儿。

三人把炸锅巴端出去当小零食,时不时嚼上两下,再刷会手机,一小时转瞬即逝。

助手先生在看小说,看的很入迷,连小王喊他回去工作都没听到。

小王不由得抬高了点音量,“在看什么?”

男人这才反应过来,不好意思地摸着脑袋,“黑漠的《北天极》,他写的很有趣。不,是非常有趣!”

黑漠是某男频网站的知名大神级作者,主打无cp神话向玄幻文。

华夏的神话体系十分复杂,还不像希腊或北欧那样,有专门的史诗和诗歌进行时间线的梳理。一言以蔽之的话,就是极度混乱。

尤其在洪荒流小说火了以后,国人对于自己本国神话的认知,更是不知道歪到哪儿去了。

什么龙汉初劫,祖龙、元凤和始麒麟各自诞下水族、鸟类和走兽,分别为三族首领?

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