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徐制片倒吸一口凉皮。
凉皮是真的凉皮，是勾陈准备的餐前小吃。
劲道且有嚼头，又细薄又滑嫩，红艳艳的面皮特别刺激食欲。麻辣的咸鲜一进入嘴里，汗和口水就一起流了下来，太香了。
等辣的实在受不了，就猛喝一口冰镇酸梅汤。酸酸甜甜的滋味儿浇灌了麻掉的舌头，开胃又爽口，感觉能无限吃进去东西。
用完午膳，节目组按照预定，开始随机抽取用餐的游客进行采访。
不过餐房里林立的隔绝人影的屏风，本就是为了保护隐私，安静的用餐被无端打扰是很令人无奈的行为。
勾陈提前跟持有领餐牌等着叫号的客人们知会了一声，掐着时间，等上一批客人差不多都走光后，才允许节目组进入餐房。
徐制片敲了敲一扇屏风，在取得里面的食客的同意后，才招手示意摄影师跟他进去拍摄。
“您好，我们是‘风土百味’节目组。可以问您几个问题吗？”
“好的，请说。”
“感谢您的配合。在此之前，再问个无关的问题，请问您介意露脸吗？不愿意的话，我们的后期会为您添加面部特效。”
“没关系，我不介意的。”
这位客人非常通情达理，徐制片脸上的营业式微笑，不由得更真了几分。
“第一个问题。请问您是从哪里得知天地逆旅的呢？”
“我最开始知道天地逆旅，是看了‘寻食四方的小王’的视频，我想客栈最初的一批顾客应该都跟我一样吧。”
进餐中的男人依依不舍地放下筷子，回答问题的过程中，还时不时偷瞄两眼吃了一半的煲仔饭，“那个视频特别治愈，又或者说解压，反正发布视频的那两天我心情好了不少。”
“是这样啊。那您觉得，这奇妙的效果主要归功于什么呢？”徐制片借助顾客之口，深入发掘着外人眼中的天地逆旅。
男人想了想，答道，“要归功于创作视频的每一个人，比如up主、摄影师、音乐制作者不过论起大头的话，果然还是掌柜吧，我从没见过像掌柜那样优秀的人。”
徐制片明知故问，“哦？可以详细讲讲吗？”
说起这个，男人可就来劲了，眼睛都在发光。
“我理解得可能比较片面，毕竟几个平台里发布的有关天地逆旅的视频，加一起也才那么多，掌柜出场的部分就更少了。但光是从他指缝里露出的那一点才艺，细数下来就包括了棋艺、茶艺、厨艺、乐器、武术、各种各样的传统文化知识虽然帅，却不仅仅有帅，这不比啥也不会的流量明星更值得粉？”
不自觉将真心话脱出口后，男人才意识到这是在镜头前，有些不安地问了下，“最后一句可以帮我剪掉吗？”
“没问题。”
“那就好。”他不由得松了口气。
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