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梨月依着曹婶子菜谱,悄悄告诉她几点诀窍。
这下不用人帮忙,范婆子一人煎炒烹炸,随手掂出六个大菜。
厨房婆子都瞧着稀奇,暗道范婆子这些天长进神速,做席面都不慌了。
不过冷盘果盒案酒,范婆子还是不擅长,依旧交给梨月搭配。
宴席虽是普通客宴,梨月也不敢怠慢,就预备出六样鲜果、六样干果、六样蜜饯、六样咸酸做堆看山盘。
鲜果里面就有金桔、蜜桔、水晶梨、甘蔗、香橙、红李,都是水晶盘堆成花样,看着就明目舒爽。
梨月这几天锻炼的刀工娴熟,就在蜜饯咸酸上用了些功夫。将那平日常见的凉果儿,改了些花刀样子,将碟儿堆得花团锦簇。
雕花梅球儿、雕花金橘、木瓜大段花、蜜笋花,都不用金盘银碟盛放,只用新鲜荷叶莲花瓣儿趁盘儿,闪亮亮花朵儿似得。
一时热菜冷盘齐备,整整装了八个大食盒,赵嬷嬷亲带着丫鬟送去。
范婆子不放心怕不合口,拉梨月悄悄跟着,到花园角门往里偷瞧。
酒席上宁元竣坐主位,覃将军与几个世袭武官分列客位。
上首却是个穿麒麟红袍的宦官,该是吕公公座下。
赵嬷嬷不卑不亢送了菜果,带着丫鬟们下去。
众宾客见菜果精巧,自然无不赞誉。
梨月拽了下范婆子,抿嘴笑道:“范妈妈看,你做的菜客人们都夸!”
范婆子也是欢喜,指着外头笑道:“吃酒吃昏了头,他们哪里知晓味道?有那弹琵琶拨筝的姐儿伺候着,喂他们吃糠还夸甜丝丝哩!”
这话确实是损,梨月捂着嘴险些就笑喷了。
京师之中的风俗,官宦人家设宴,都会叫乐妓唱曲斟酒。
宁国府家中虽养着戏班,可大宴时还嫌不热闹,会另叫出名的行首助兴。
且不止是官客宴会如此,就连女眷内宅宴会时,也会叫小唱来演奏。
京师中管乐妓敬称行首,不过今日来的四个,都是真正的行首。
年纪不过十八九岁,穿着光鲜亮丽,打扮的粉妆玉琢。
喉音清脆如同黄莺儿,抱着乐器坐在席面上,各个笑晏晏动人。
梨月躲在角门外花树下,竖着耳朵听娼曲儿,听了半晌才依依不舍走了。
刚跑到荷花池旁边,二顺正在水边捞鱼,见她来了就讪脸过来讨果儿。
“小月姐,方才那咸酸果儿还有没,赏我几个甜甜嘴!”
梨月拿出些没雕花的果子,见也没几个,就都给了他。
二顺嘴馋一把夺了去,就往嘴里塞了好几个。
“覃将军的案子,就算没事了吧?覃姑娘今天没来?”
梨月以为覃姑娘也会过来,昨夜收了她的重赏,梨月还想再当面谢她。
“覃大娘子怀着身孕,昨日险些出大事,覃姑娘照应嫂子没过来。”
这可是怪不得,覃姑娘昨夜那么风急火燎,哭得什么都不顾。
二顺嚼着果子直夸好吃,舌头瞬间就利索了。
“听说今日早朝时候,吕公公与沈阁老俩人,当着万岁爷对骂了一场。沈阁老替唐御史说话。吕公公就替覃将军说话。咱国公爷两头都不得罪,就说此事没有证据,慢慢理会也罢。万岁爷听国公爷的话,嗔着唐御史多事,把他官职免了,其他人无事。”
这岂不是不了了之?梨月不禁疑惑。
“胡椒的案子还查不查了?”
“还查个屁啊!囤胡椒的源头在宫里,万岁爷心知肚明哩。沈阁老闹个没脸,与国公爷翁婿两个不说话,直眉瞪眼回家去了。”
胡椒这桩案子,终于是完结了。
有人从中赚钱,有人倾家荡产,有人高官厚禄,有人罢官免职。
梨月轻轻吐了口气,幸好她不曾贪心。
回凤澜院时,范婆子正洗菜剁肉,预备晚上的酒菜。
沈氏已从娘家回来,脸色却有些苍白。