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大家都是同病相怜，他心里虽很同情，但还是不敢做主。
自家开火吃小灶是一说，卖饭食给院外的人，还是得告诉上头一声。
毕竟是店房还有个店主，庙里头还有主持，秦嬷嬷才是主事人。
梨月赔着笑脸去说，秦嬷嬷只点了下头，就没多说别的。
正巧下午大灶没啥事儿，都看着梨月拌馅和面烙肉饼。
平日外头店铺卖的肉馅胡饼，多都是在炉饼里烘烤。
梨月的小灶没有烤炉，改用平锅加油煎，这种做法外头叫油饼。
油煎肉馅饼比烤胡饼松软，面皮儿酥脆肉馅香滑，更加老少咸宜。
底下人银钱有限，梨月用的是猪肉臊子做馅儿，也就更加便宜些。
外头正经的油饼店里，有羊肉馅、羊髓馅的饼，那可要贵好几倍了。
梨月数着那些小丫头，大概得十个人，还特意往多了做。
拿了个筛面的大笸箩，烙了整整一大箩热腾腾肉饼。
因为心里打算好了，并没提前收人家的钱，而是说吃多少再算。
虽然很想赚钱，不过还是要实在些才好。
她们就算是大肚子罗汉，也还吃不下半吊钱的饼子去。
到了晚饭的时候，梨月搬着一箩肉饼，在厨房院门外夹道站着。
按照一个肉饼五个钱儿收，吃多少算多少，每人多给两块酸萝卜解腻。
谁知买肉饼的竟然排上队了，绝不止中午来的十个人。
一笸箩肉饼抢得净光，连点儿肉油渣子都没剩下，自己那份都卖了。
看着小筐里好几百铜钱，梨月的嘴半天没闭上。
“小月姐，我哥是二门外小厮，他让问我你，明天还烙饼不烙了？他们进不来内宅，问你能拿些去二门卷棚卖吗？”
大伙儿意犹未尽捧着肉饼走了，只剩下那个羞涩小丫鬟，扯着梨月衣袖。
往后三天，梨月每天后晌烙肉饼，搬着去卷棚下卖。
丫鬟婆子小厮排着队抢着买，生怕没自己这一份。
吃了这些天清汤寡水的大锅饭，花五个钱儿吃个肉饼，总算是个安慰。
这肉饼皮薄馅大肉多可口，外头铺子卖少说卖十个钱儿。
梨月心里算过账，这三天扣去本钱，净赚了两吊多钱，也就是二两银子。
三等丫鬟的月例才三钱银子，这可是她整整半年的月钱。
梨月虽然兴奋，心里却知道烙肉饼的钱，赚的差不多了。
眼前这些人荷包里钱不多，五个钱的肉饼都不可能天天吃。
今天就有好些人不舍得买，只在旁边咽着口水。
还有姐妹俩凑钱买一个，你一口我一口的。
若是真正想赚点零用钱，就得把吃食卖给舍得花钱的人。
手里有钱还舍得花钱的，也只有房里一二等的丫鬟。
梨月给大丫鬟们做加餐，也有好几天了，每天能净赚几百钱。
好些熟近的姐姐们，如红绒、红绮、玉墨、妙童几个。
她们都是直接撂下五百钱，说往后每天都订加餐。
小巧的元宝馄饨，包了整整两个大盖帘儿，芝麻卷儿也上了蒸笼。
梨月架起平底煎锅，预备着做油煎豆腐了。
偏在这个时候，孙小玉从外头回来，也提着几块豆腐。
她探头往灶上看看，眼皮子立刻翻到额角上。
“这种东西敢拿出来换赏钱？若在御街酒楼做菜，还不让人砸了牌子！”