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荣记快餐店明面上的老板荣恒出事,周边的商户都知道这事。
人是梁安用三蹦子拉回来,还帮忙喊了救护车过来,把人给拉到市区医院。
商业街不少商户都知道两家快餐店挨着,那是商业竞争对手,双方老板前几天还闹进了派出所,那是不死不休的关系。
如今荣恒出车祸被人打断双腿,梁安还能不计前嫌把人救了,谁见了不得赞一声小梁老板仁义。
这些商户不知道的是荣恒给钱了,梁安也没有提这事情,反正救人是事实。
不少商户都觉得梁安人品好,想要跟他做朋友,纷纷登门拜访。
等荣恒知道这事情,估计得气的骂娘,那是他坐得最贵的三蹦子,走了不到两公里的路,车费就得要一千五百块钱。
最让他难受的是,还是自己低声下气地哀求人家收钱,把自己给拉回商业街。
荣恒这名义上的老板,没有来荣记快餐店,对于店内经营没有任何影响,最多是少了监督的人。
那两个每到饭点站在路口吆喝的服务小妹,见荣恒住院没有来,也懒得走出店吆喝。
这大热天站路边,太阳暴晒,人变黑不说,还满头大汗,人跟水里捞出差不多,衣服湿漉漉,别提有多难受了。
在店里有空调冷气,又有电视看,傻子才愿意出来受折磨。
不过荣记快餐店开业半个月多了,店内厨师厨艺不差,价格公道,每天都赠送饮料和水果,吸引了不少的顾客。
从最初的客人寥寥无几,现如今每天来消费的客人日益剧增,客流量逐渐变得稳定起来。
梁记快餐店这边,客人减少了一些,每天的营业额有所波动。
梁安观察了几天后,发现客人吃饭第一选择的是荣记快餐店,要是人太多,店内没有位置了,才会选择梁记快餐店。
他们的想法很简单,两家快餐店的饭菜都好吃,可在荣记快餐店吃饭,能获得免费的饮料和水果。
只要脑子没有问题,那都会首选荣记快餐店吃饭!
对方的经营管理,完全是模仿梁记快餐,每天的食材都是最新鲜,中午卖不完的菜,也会选择倒掉,不会留到晚上继续卖。
菜品的收费也差不多,荤菜一块,素菜五毛,饭和粥免费,吃多少打多少。
“三哥,我打听到了,他们这个赠送饮料和水果的活动,暂时不会停,要积攒什么口碑,也针对咱们店!”张建国开口说道,
“对方这是财大气粗,在用资本的烧钱打法!”梁安若有所思地说道。
荣记快餐店的门面,那是两个上百平米的店铺打通在一起,足有两百多平米。
自从建冠厂在商业街开了一个门口,商铺租金水涨船高,特别是距离厂门口近的商铺租金更贵。
按照这个来算,荣记快餐店光是店面租金,每个月至少要四千来钱左右。
每天赠送饮料和水果也是一笔钱,那两个厨师的工资不低,店里服务员和收银有五个人,人工成本也要大几千,水电煤气费用,还有商铺管理费。
这乱七八糟的成本算下来,荣记快餐店别看每天顾客不少,可也赚不了几个钱。
荣记快餐店开起来,的确对梁记快餐店的生意有影响,最多是赚少一点钱,可倒闭是不可能的事情。
“三哥,咱们营业额每天都下降,那两个二林都怀疑自己的厨艺了!”张建国有些着急地说道。
“他们的厨艺没有问题,咱们营销上出了问题,下午饭点开始先送水果吧,看一下反应!”梁安思索着说道。
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