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他的鼻腔突然捕捉到一丝焦香,转头看见水吧台里,穿白大褂的调制员正在手工炒制黑糖珍珠。
“这奶茶——”张菲指着员工拿着柠檬水离开水吧,问。
许琛笑,“免费的,随便喝!大多是研发的新品,外面喝不到。”
张菲嘿嘿一笑,当即趴在吧台上,看了会品类单,“给我一杯高山四季春。”
调制员看了眼许琛,许琛笑,“给他调,这咱公司股东。”
调制员一脸诧异,打量了眼吊儿郎当的张菲。
张菲趴在吧台上笑,“干嘛?不像啊!”
调制员呵呵一笑,不言而喻。
许琛领着蔡和几人往里走,路边一个小办公室时,对蔡和道:“现在有意向过来加盟的客户,都会在这个面试区先面试,做个大概了解。不过你不用了,你算是特事特批。”
蔡和笑道,“托小许总的福哟。”
许琛哈哈一笑,带着几人刚到总经理办公室门口,就见张红超手腕上搭着白大褂,带着几个研发师走了过来。
许琛的蓝色牛仔衬衫挽到手肘,露出的小臂线条像他说话的语气一样利落:“超哥,研发部又熬夜了?这黑眼圈都能当墨镜使了。”
研发新品嘛!哪有那么容易哟!”
从研发室刚出来的张红超端着杯冷泡茶,白大褂上沾着抹茶粉,苦笑一笑:“可不,你上次说那个"茶+健康"的概念,我们试了二十七种基底配比……”
几个研发师纷纷向许琛、小白问好。
“许总!”
“完颜总!”
许琛点头,“公司目前在尝试把奶茶品类从单一茶底向‘茶+健康+场景’的多元化发展。
茶底的选择要注重地域特色与香气层次,辅料搭配强调口感创新,而健康化趋势则推动药食同源、低糖及植物基产品的普及,要很好的完成这个战略目标,任重道远啊!几位得多辛苦!”
几个穿着白大褂研发师苦笑点头。
“咱们刚研发的新品蜜桃乌龙茶,我尝了,很不错。
前调以蜜桃的清新果香为主,后调呈现乌龙茶的花香、木质香或烘焙香,形成“果香+茶韵”的复合香气。
冷泡时果香更突出,热泡则茶感更醇厚。
蜜桃的甜味中和了乌龙茶的微涩,茶汤金黄透亮,入口柔滑。
饮用后口腔留有淡淡蜜桃余韵和茶香。”
他鼓励道:“按照这个方式,继续加油!”
得了许琛的肯定,几位研发师露出振奋的神色。
与几人简单聊了几句,许琛与张红超几人一起进了办公室。
总经理办公室的百叶窗半开着,阳光在办公桌上切出明暗相间的光栅。
几个在会客区各自落座。
蔡和打量着办公室的布置,目光被墙上一张图给黏住。
墙上裱着的加盟店分布图,三百多面小红旗插遍北方,红色标记从河南一路蔓延到江浙。
他想起刚才经过水吧时,那个二十出头的调茶师哼着周杰伦的新歌,手腕翻飞间甩出个漂亮的拉花,这样的朝气,他在其他公司从没见过。
看着那一面面旗标,他喉结滚动。
这间他之前眼中的‘小奶茶铺’,如今的流水已能买下整个音像大世界。
许琛指着蔡和介绍,“超哥,这位是蔡和蔡大哥,我刚做生意时候认识的老大哥。
没有他,可能就没有咱们壹家茶饮的启动资金,他也算咱们壹家茶饮另一种意义上的股东。
他想加盟咱们壹家茶饮,你帮忙加个塞。”
“行,这种关系必须帮忙!”
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