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第12章 雨里鸡鸣一两家【2 / 7】

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腾逸也站起:“乡野小民之言,不足以劳得圣上放心上。”

“可你说说,这么怎么就这么巧?”圣上又拿起另一张写满了字的纸,念道:“陈菀青,今年二十有余。月余前性情大变,从好吃懒做到勤奋持家,甚至还收养了一个孤儿。腾逸,你说怎样的人才会突然之间性情大变呢?”

“臣不知。”

“呵呵,不知便不知吧。”圣上笑呵呵把纸张随意丢在桌上:“罢了,你回去吧,后面的事我自有打算。”

清晨醒来推开窗户却见天阴沉沉望不见阳光,想来是要下雨了。我记起昨日做的酸脯子,赶忙披衣去收。却见酸脯子都已被收在厨房的架子上。就连昨日放在院里的树枝都收进柴房去了。

我向厢房看去,门紧关着。

“他怎起这么早,难道是专程起来收酸脯子和柴的?”我嘀咕。伸手扯下一点酸脯子,入嘴先是酸,嚼起来十分有韧劲儿,后味回上来一丝丝的甜味。

倒也蛮好吃的,做闲时的小零嘴还不错。

把酸脯子都收下来,全部切成块儿,一部分放进罐子里存放起来,一部分拿小篓子装起来放到桌上。这样安安想吃时也方便。

此时是早晨,天色却越发的暗了,黑云聚集,雷声不绝于耳,想来是有场大雨要落。

本是想今日去镇上买肉来熏的,看这天色今日是熏不成肉了。此时有风吹过,带起阵阵凉意。一时间,仿若有了种入秋的感觉。

我忍不住搓搓胳膊:“起风了,就适合吃点暖和的东西啊。”

所以,今天吃火锅吧。

说做就做,这时候没得火锅底料,就只能吃清汤火锅,所幸前两天吃小鸡炖蘑菇的时候还剩了一只鸡没来得及吃。

这个时代的保鲜也是非常原始的,用柴木燃尽的灰把生肉或是鸡严严实实的裹起来,然后放在阴凉处,约莫能保存个五到七天。

把鸡洗净,备用。锅中倒水,点火将其煮开。案台切芤白,百辣云备用。

在水要开未开之时将鸡、芤白、百辣云一起放进去,煮开后转入砂锅在小灶上小火慢炖。等鸡汤炖好后就是火锅的清汤底料了。

取扶留藤、芤白切丝备用,将昨日做好的洛神花酱舀一些出来备用,豆酱加盐和水兑成料汁备用。然后把芤白和扶留藤切丝,备用。至此,简单的调料就准备好了。

然后是配菜。

这时候当然是没有现代那么多好东西的,诸如毛肚、肥牛等,唯一的肉就是鸡肉,配菜也就只有青菜。家里就剩了大土豆子,趁这会儿还没下雨,我准备去张婶家的地里摘点青菜。

拿了个篮子准备出门,正巧安安醒了。跟安安说了去摘菜的事和桌上的酸脯子我就出门,走之前看了一眼厢房,门依旧紧闭。

到张婶家的时候她正忙着收豆子,我同她闲聊几句,说了要摘菜的事。张婶热情的让我多摘点,同我说这事儿以后无须再告知她。

我再三谢过后离去。

张婶家的地我常路过,所以有些印象。走到田头时看见绿油油的一片,有土蛋子,有百辣云,有甜菜,也有些我认不出的菜。

每样菜我都摘了些,我爱吃甜菜,所以甜菜摘的多。

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