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早上他走的时候可说了,回来给小柱儿炖肉吃,还有大米饭。
想起来就心疼,一只兔子换了三个小鸡崽。
不过看到小柱儿小脸上灿烂的笑容,值了。
小柱儿一瞧见何平回来,兴高采烈的跑过来。
“走,回家给你炖肉去。”
没等何平吩咐,小柱儿已经架起了柴火。
何平刮了下他的鼻子,“小馋猫!先焖饭。”
隔了年的苞米杆子干的透透的,非常好烧。大铁锅闷出来的米饭有一种说不出来的香气,和何平小时候的味道一样,长大以后他再也没有尝过那样的味道。
把米饭盛出来后,紧贴着锅底结了一层薄薄的锅巴,这是何平小时候的最爱,又脆又香,一嚼嘎吱一声,馋的人口水都流出来。
何平把锅巴铲出来,递给小柱儿一块,小柱儿放下手里的苞米杆子,也不在乎脏不脏,伸手就大口放进了嘴里。
“唔~”好吃的小柱儿牙花子都要咧出来了。
兔子皮是已经收拾好了的,何平只需要把肠子清出来就可以了。
何平不像其他小说的主角一样重生穿越自带大厨技能,简单的把兔子剁成大块。
荤油下锅,葱蒜爆锅,刺啦一声辛香料的香气就升腾出来。
接着兔子肉下锅,倒进两瓢水。兔子肉咕嘟了约莫有个十多分钟,何平把小柱儿平时爬树采来的蘑菇下锅,往锅里撒上盐。
十分钟后,一锅香喷喷的蘑菇炖兔肉被端到了炕沿上。
父子二人就坐在炕沿上,小柱儿从锅里冒香气的时候就一直在咽口水,这会儿眼睛已经直了,就盯着肉。
“开动!”
何平一声令下,小柱儿飞速的夹起一块兔肉塞进嘴里,刚出锅的菜烫的小柱儿直抽嘴吧,抽了半天到底是没舍得把这块兔肉吐出来。
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