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李秀把铁牛卖出来的钱记好，两人吃过饭，李秀问铁牛，“铁牛，李家村那边种豆子的多吗？”
“多，山脚下和山地里，好多人家都种的豆子。”
“那我们吃过饭回去看看。”
李秀把猪脚和肉装竹篮里，捡了几块黄精拿了一包红糖装里面。
铁牛拿着几根麻袋装箩筐里挑着去了李家村。
姐弟俩到了李家，李秀把竹篮递给林氏，林氏红着眼接过竹篮，去了灶房。
李石高兴的说，“姐，下次换我去卖豆腐行不？”
李秀说，“你要卖豆腐还不简单，多做点出来就行了。”
李石听后高兴的跑去告诉林氏去了。
李秀进屋看了一下李老爹的腿，看见红肿消了很多。
李老爹神情舒展对李秀说，“秀，你不用担心，我觉得好了很多，腿没以前胀痛了。”
面对李老爹，李秀有点说不出来的感觉，只能干巴巴的说，“那你好好休息，我去买点豆子。”
铁牛把收豆子的事对林氏一说，林氏道，“那还不简单，我去村里问问就知道了。”
林氏去村里逛了一圈，就有村民跟在后面提着豆子来了。
李秀还是按七文两斤的价钱收的，两斤豆子比镇上粮铺便宜一文钱，村民却觉得划算，他们自己拿去卖给粮铺才五文两斤。
一下午就收了有五六石豆子。
李秀和铁牛一起背了两石多回靠山村，剩下的铁牛卖完豆腐再带回李秀家。
过了两天李秀的臭豆腐捂好了，李秀抽空去镇上买了几斤高粱酒回来，顺便买了五十斤石膏，又去李三娘那里拿了一袋鹅绒回家。
李秀磨了些香料，把臭豆腐切成小方块，放酒碗里滚了一圈，拈出来沾上盐和香料放进罐子里，用沙袋盖在上面。
铁牛和石头兄弟俩已经在李秀那里干了大半个月了，石头机灵的把豆腐挑到镇上去卖，镇上的香满楼和李秀订下了每天两板豆腐。
李秀如今一天要磨三十多斤豆子，一盘磨磨豆子太耽搁时间了，李秀去石匠家又买了一盘磨回来。