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第136章 年宴菜谱【5 / 6】

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赵四嘿嘿笑了声,道:“这年宴一般放在公务会议的后头,有什么不开心的,一杯酒喝下去,可能也就忘了;若是开心,也能在饭局上分享一二。但夜屿大人不吃饭,又不爱说话……整个年宴的气氛,都死气沉沉的……没人敢说话。”

赵四犹记得去年,年宴那一日,他负责看守锦衣卫指挥司的饭堂。

原本他还在想,自己站着看那么多人吃美味佳肴,可能会有些折磨。

但后来发现,那些人就算看到了年宴的菜,也不敢放开手脚好好吃,更不敢随意说话。

整个饭堂,连带着外面一线坐着的锦衣卫千户、百户们,个个沉默不语,像一个大型的祭奠场,每个人面无表情地吃着自己的饭菜,简直味同嚼蜡。

还有些人,装模作样地吃了几口,便急匆匆退场,去外面吃了。

当然了,除了气氛不好,菜也不好吃……想想就挺无聊的。

赵四一通抱怨下来,舒甜便明白了是怎么回事。

夜屿大人自己不食人间烟火,下属们便也热闹不起来,本该好好活络关系的年宴,最终如一潭死水般,没有任何惊喜。

舒甜腹诽道……原来大人也有不擅长的事情啊?下次见到他,她倒是想问问他,年宴到底想怎么做。

李良踢了赵四一脚,低声道:“好了,别说了……当心祸从口出!”

他一向性子沉稳,赵四也意识到自己说得多了些,憨笑一下:“董姑娘就当我没说哈!”

舒甜莞尔。

姜二却开口道:“你们别这么悲观好不好?今年咱们饭堂有了董姑娘,出了那么多好吃的新菜式,说不定会不一样呢?而且,夜屿大人今年不是开始吃东西了吗?”

赵四和李良对视一眼。

赵四喃喃:“这话倒是没错的,不过就算饭堂做得好吃,也不见得气氛会好。”

舒甜看向他们,面上有一丝不解。

李良笑了笑,对舒甜道:“董姑娘,是不是有些好奇,为什么我们身为守卫,既不参加锦衣卫的年宴,又如此关心这个年宴?”

舒甜点点头,道:“我确实有些疑问。”

李良道:“锦衣卫指挥司的年宴,是全年唯一一次同乐的节日,锦衣卫大人们配备什么饮食,在他们散场之后,我们便也会按照这种标准,发放年夜饭,可以带回家。相比于他们那一场的气氛,我们这些人……更加在意味道。”

小翠站在舒甜后面,也忍不住补充道:“是啊是啊,那也是唯一一次,我们也可以和大人们同享食物的机会。当然了,守卫大人们,还有我们的菜式肯定不如锦衣卫大人们多的。”

舒甜这下明白了,原来锦衣卫指挥司里还有这个习俗。

每一年的年宴,锦衣卫指挥司后厨都会拟定一份菜谱。

这个菜谱里面,会涵盖三套不同的菜单,第一套,是供锦衣卫们食用的,一桌是十二道菜,需要讲究荤素搭配,吉利兆头等;

第二套菜谱,是奖励给所有守卫的,这些守卫们,常年负责锦衣卫指挥司的安全,过年那一日,会尽量让他们回家与家人团聚,所以会准备一些较好的菜式,让他们带回去与家人一起分享,第三套菜谱,则是给后厨众人们准备的。

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