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赵维桢兴致勃勃道：“正与掌柜正商议此事。”
没想到，第一个品尝到酸菜鱼的，竟然会是秦王！
重量级客户到来，整个厨房都战战兢兢，赵维桢更是拿出了百分百的专注力。
河鱼骨肉分离，骨用来熬汤，鱼肉片好以盐、酒腌渍。然后再取出腌好的酸菜切好，加之佐料与鱼汤熬制。待到水开时，把腌渍好的鱼肉丢进去即可。
酸菜鱼的工序并不复杂，赵维桢都没自己动手，光是口头指挥，很快一锅鱼就做好了。
虽然这个时代的香料、配料不如后世齐全，做出来的味道与现代的酸菜鱼势必会相差甚远。但赵维桢倒是觉得问题不大：没辣椒，所以先秦时代的人也不是很能接受辛辣的味道。
而且顾及老人与小孩子的肠胃，她连花椒都吩咐厨子少放一些，突出酸咸味即可
待到掌柜把鱼、菜，以及其他食物陆续端上桌，赵维桢才抱着一壶蜂蜜酒款款落座。
“王上和两位公子快尝尝。”
赵维桢为秦王斟酒：“还不知道味道如何。”
老秦王筷子没动，闻到蜂蜜酒的味道，就是露出孩童般嫌弃的表情：“怎是淡酒？”
“王上想喝烈酒，妾还怕宫中医师追过来打妾。”赵维桢反驳道：“烈酒有烈酒的好，淡酒有淡酒的好，王上试试看嘛。”
如此出言，倒像是与祖父撒娇的孙女一般。
“哼。”
秦王稷面露不高兴，但他取酒一饮，发现确实不错。
蜂蜜酒的酒味几不可见，可蜂蜜甜美，也算是弥补了这份缺憾。秦王略作一品，而后放下酒器：“倒是不错。”
说完，他才拿起筷子。
赵维桢抬手示意桌上的饼食：“王上可就饼食一起用。”
酸味本就开胃，加上鱼肉处理得当，又以酸菜作配菜，完全遮盖了土腥气息，只剩下鲜美。
饼食泡进汤里，麦香与酸香完美融合，也是令人胃口大开。
只是品尝的功夫，秦王就着鱼肉和酸菜吃了小半张饼，用行动表达了自己的满意。
至于本就在长个子的小嬴政和小成蟜？倒是一个不怕、一个不懂，敢和秦王一同用餐，也没少吃。
这把秦王身后的老侍人感动坏了：虽说病情好转之后，秦王能够正常饮食，但他的食欲一直不太好。
今天吃的，可比往日都多。
然而赵维桢见老人吃的快，立刻开口：“王上慢点，就这一张饼食。”
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