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第12章 萧生夏【2 / 3】

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两人眼神撞在一起,黎溪知道自己没有拒绝的理由,于是她勉为其难点头答应,不过为了给社长留下好印象,黎溪同时要求要帮忙做饭。

就这样,她连去之前住的寝室跟朋友玩的时间都没有,留在这里帮忙做饭。

社团厨房的设施很简单,一圈下来黎溪便能记下每样东西的位置,方便做饭时省下时间辨认。

“怎么这么多红姜啊?”黎溪看到案板桌上放着几块大块的红姜,不由想到林秋灵,下意识问了一句。

“哦,那个?用来炒菜的。”伏漪顺着黎溪的身影看向案板上的红姜,漫不经心的回答道。

不过她知道自己这个回答引不起黎溪的兴趣,于是伏漪换了一种更有意思的回答——

“既然都是社员了,就告诉你个事情吧。林秋灵比较爱吃红姜,她有时候还会来这里吃饭,我一般都会把红姜做成菜给她吃。”伏漪解释道,红姜这个东西做菜味道会更偏向酸甜一些,多数女生应该都喜爱这个东西。

“那她上次来是什么时候?”黎溪听到林秋灵瞬间两眼放光,不过她此时刚好背对着伏漪,身形不动,强装淡定。

伏漪开始从冰箱里挑菜,语气一成不变温和的答道:“昨天来过一次。”

听到答案的黎溪心里莫名受伤,她还以为林秋灵是一个月来那么几次,问这个问题前她想出的答案是十几天前,但没想到这些天里对方不回家的原因竟然是来这里吃饭了。

“红姜有那么好吃吗……”黎溪心里开始愤愤不平,但因为没有可抱怨的对象,于是她开始怪起红姜。

不过看着伏漪从冰箱拿菜的动作,黎溪忽然灵光一闪,赶紧跳到伏漪旁边,认真地说道:“那个社长啊,教我用红姜做菜吧,我很好奇这个东西是怎么变成美味的佳肴的!”

没错,等自己学会了然后做给林秋灵吃,她当时心里只有这一个想法。

伏漪这边明显是被黎溪突如其来的举动吓了一跳,不过缓过来后她还是笑着点头:“当然可以,反正只是家常菜。”

“红姜都可以怎么做菜啊?”黎溪换上厨房的围裙,问向伏漪。一般的生姜她倒会用来做菜,但红姜毕竟跟普通姜片不一样,菜成品的口感也不一。

“只做菜可以用来炒蘑菇,味道挺棒的,也可以用油炸,吃起来很脆。”伏漪一边忙着挑选菜品一边说道,“另外也可以凉拌,放上料酒泡泡去味,然后拿出来切丝或者切片凉拌。”

“反正我就是这么给秋灵做的,红姜也没太多做法,毕竟这个食材能发挥的口感太单一了。”伏漪将红姜递给黎溪继续说道:“既然你想学那今天中午就吃红姜大餐吧,正好把我说的三种做法分别做一下。”

她说完黎溪便点头认真回应,开始全神贯注的跟着伏漪学厨艺,她要自己干什么自己就干什么,只要能掌握技巧一切都值得。

伏漪以前虽然经常给林秋灵用红姜做菜,但她却一直不知道林秋灵为什么喜欢吃红姜,只是以为那是个人喜好。

现在黎溪刚加入社团不久对红姜表现出来的兴趣,让她更加疑惑起来:红姜什么时候这么有魅力了?

反正那个味道她是吃不习惯,不配米饭很难咽下去。

不过为了跟新人打好关系,伏漪还是认真手把手教黎溪如果做好这些菜。比如油炸的做法:先将切片洗好的红姜裹上鸡蛋液和面粉以及面包糠,接着热锅倒油待油温到达八十度开始放红姜,炸至金黄捞出,口感脆香,再放些沙拉酱或是番茄酱,一口下去人生都幸福了。

炒的做法:伏漪一般喜欢用菌菇和青菜炒红姜。红姜切片后先热锅倒油,待油热起来后放入蒜和红姜提味,之后放入菌菇青菜,开始放盐翻炒。大火翻炒一分钟放入鸡精,加少量热水转小火慢炖,在炖的过程中再适当加入两片红姜和适量十三香。期间也可以品菜做调整。

凉拌做法:切片洗干净,接着用热水烫去姜特有的冲味,放凉过后捞出红姜,开始凉拌。凉拌可以根据喜好配上白菜或是香菜(当然也可以什么都不放),放入盐和鸡精搅拌,之后用大蒜、酱油、醋、花椒油、辣酱打成蘸水淋在红姜上,最后放上几滴香油继续搅拌,两分钟后便可大功告成。

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