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第3章 蒜泥白肉【3 / 4】

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十来秒才切好一片,拿起来一看,薄得几乎可以透过人影。

就这样一片一片的切,不一会儿就切了满满一大盘。

再配上点黄瓜丝和黄豆芽就又是一道不错的凉菜。

“明承,你端花生米,我端蒜泥白肉和凉拌鸡。”没有辣椒油的口水鸡,已经被开除川籍了。

“好。”

刚把婚退了,此时又做了几道好菜,洛明珠心情不错。

此时她没注意到,自己的弟弟落在她身上的异样的打量的目光。

“不如这样,这次交给山水,过段时日刘夫人办生辰宴的时候就给你们两”

“爹爹,几位伯伯,我做了点下酒菜给你们送来。”

“哟,小侄女儿还会做菜啊?快端来试试。”刘员外被三人的打机锋弄得头疼,这会儿看洛明珠来了,总得有个借口暂停一下子了吧。

洛明珠把菜放上去后,介绍到:“这是椒盐花生米,口感咸香酥脆化渣。这是凉拌鸡和蒜泥白肉,都是凉菜。”

刘员外筷子一夹,一片又大又薄的蒜泥白肉就被他夹了起来,沾了一下盘子里的料汁送入嘴里。

肉虽大,但是处理得极好,没有肥肉的肥腻,也没有瘦肉的干柴,搭配上这神仙料汁满口的香味,“好好吃!”

洛华吃了一顿自己女儿的菜,毫不怀疑味道,赶紧也拿起筷子动手。

山水和客来两家掌柜见此,有些疑惑,这有这么好吃吗?

也不是没吃过肉啊?

但为了合群,为了更好的拿下这桩生意,也纷纷拿起了筷子,然后就开始了真香时刻。

一顿风卷残云后,花生米只剩下了渣渣,凉拌鸡和蒜泥白肉也只剩下了汤汁。

刘老爷摸着肚子还在那儿说:“把这汤汁给我留着,等会我要拌面吃。”

喝了口茶清了清嗓子后,才说道:“三位,这次我母亲的寿宴,我想交给洛神酒楼,你们应该没意见吧?”

另外两个捂着肚子吃得瘫坐在座椅上的掌柜,“小侄女儿这凉菜做得是不错,但是比起炖菜的话,我们山水酒楼更胜一筹。我们店的招牌菜炖小鸡和炖汤那可是味道一绝,说不毫不客气的话,就算比起小侄女儿的凉菜也毫不逊色。”

“是极是极,我们酒楼的焖鸭和焖鱼的味道也是不错的,而且这酒席不同几个人三三两两在一起用饭,几个小菜就够了。那可得四个凉菜、四个荤菜、四个素菜、两个大菜、一道汤。”

这样想,也是。毕竟没试过这洛神酒楼其他的菜色,不太好做决定。

洛明珠颇为自信的道:”不如这样,各位叔伯三日后莅临我们洛神酒楼,还有老太太和夫人一起,届时我会做一桌酒席来请各位长辈们试菜。若味道不行的话,就让其他两位伯伯商议如何。”

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