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他自然而然的忘,一个十一二岁的姑娘怎么会自己找人定亲。
要瞎也是洛明珠父亲瞎啊
“那需要给她弄些补药吃吗?”
“这倒不用,洛小姐脉搏很强健,没别的病。补药什么的也不用吃了。”
“元啸多谢白医正。”
白医正也回了一礼,“王爷客气了。”
知道自己没病,洛明珠自然是吃嘛嘛香。
晚膳给做了炖红烧狮子头,红烧比起清炖不能说更胜一筹,只能说各有千秋。
但由于晚上得少吃油腻之物,也没给宫中贵人们送去。
第二天找工部雕的模具也刻好了,可以开始做慕斯了。
酸奶和奶油是提前做好的,用鱼鳔做为吉利丁,化开在酸奶和奶油里,调好。
用砂糖熬制糖色,糖色熬到深红后关火,用小勺子把熬好的糖浆盛出来,少量均匀的滴在盘子里,让其形成一个圆。
等糖浆凝固后也就成了小狗的眼睛。
再将兑好的酸奶、奶油填充进去,等它凝固后,也就好了。
夏天等待凝固要用很久,几位厨官一合计,直接将这几个装有慕斯的模具拿到冰库里。
也少等了些时辰。
接下来便是第四道菜,松鼠鳜鱼。
这个她曾给王爷做过,需要注意的就是调汁和定型这两处地方。
将尾巴炸翘的鱼放入盘子里,淋汁就好了。
除了这慕斯和松鼠鳜鱼外,晚膳还另做了些。
宫女们端去给陛下和皇后娘娘用膳的时候,皇帝吃了好几天洛明珠做的菜了,直接让大宫女把洛明珠做出来的菜给打开,先吃她做的。
结果大宫女一打开,就是一道形似松鼠的鱼,鱼身被炸得翘起,上面淋了红色的酱汁。
元啸吃过,这叫松鼠鳜鱼。
“皇兄您尝尝,这道菜叫松鼠鳜鱼,口味酸甜,好吃得紧。”
周平帝闻言,也伸出筷子夹了一下送入嘴中细细品尝,“果然好吃,外皮酥脆,鱼肉软嫩,口感微酸,回味微甜。好吃。”
“朕听说还有一道是不是?一起呈上来罢。”
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