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“行——”
又是宠溺的语气,连成钰牵着她的手偷偷笑了。
赵锦书买了一些饺子皮和肉,“不用刀,里面的青菜你该怎么办?”
赵锦书说这话的时候,她们已经站在了一家刀具店。
“掰断?”
“要是炒土豆丝的话你也用掰的吗?”
赵锦书这一提醒,连成钰就想起来了,“买一块板,那个弄成丝的那块,但我不知道怎么说。”
赵锦书按住她一只手腕,让她下去摸一个东西,“小心点摸。”
连成钰摸了一会,都是斜插的孔洞,“是这个。”
“这叫插丝板。”
赵锦书买了这个东西,另外去买了胡萝卜和玉米,馅料里就不打算放菜了,因为连成钰做不到。
回去之后她们也没看时间,直接就开始包饺子,赵锦书在餐桌上铺上了一层布,暂时当作工作台。
“我削皮,你插丝。”
“好。”
连成钰去餐具柜里找了一个大盆出来,弄清插丝板的正反之后就架了上去,赵锦书洗完的萝卜就放到了她手边。
“孔径很小,还短,所以萝卜丝可以包进饺子皮里。到最后面剩的一小块胡萝卜就不要了,别伤到手。”
“嗯。”
连成钰拿了胡萝卜在手里,慢慢地插丝,细短的胡萝卜丝就落到了盆里。
赵锦书看她认真在做,就去洗了玉米,也放在她手边。“插丝完掰玉米粒,玉米丝别进去了。”
“好。”
可以用手解决的事情,连成钰做起来就有一种成就感,不会因为要赵锦书下厨而觉得自己废物了。
绞肉机有刀片,赵锦书就没让她碰,自己去把肉搅碎了,一起放到了盆里,然后把连成钰领到调味料前。“自己找调味料,尝一尝,再摸一下馅料有多少,根据你的经验调味。”
“好。”连成钰开始在餐具架的最顶上摸了起来,一出手就摸到了油,“要擦手。”
赵锦书给了她一张湿巾,然后把花生油拿走了,“现在可以了。”
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