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一家人都在努力，顾长喜也想使点劲，所以她强忍着克服羞涩与胆怯，认真又热情地向来往行人推销自己家的餐馆与小店。
因为设置了新店开业前半个月都有优惠，所以渐渐有学生、行人等进来尝鲜。
顾家的分工是这样的，顾孝负责收银找零，许妈妈负责端盘送菜以及收盘抹桌，顾长生则是主厨。顾长喜，在闲暇时可以充当宣传单发放员和端盘送菜员。
有第一个进来的，就有第二个。似乎无论在哪儿，大家都有从众心理，只要有一家店进了人尤其是排起了队，看见的人也会去接着队伍排起来，多数人心里想的是“这家排队人多，那肯定好吃。这家有人排队，那肯定不错。这家有人进去，至少不会太差。这是个新店，那我进去尝尝鲜。”
顾长生外面穿的也不是自己的常服，而是一件厨师制服，这件制服和顾长喜、许妈妈以及赵云峥身上穿的都是由吴妈妈设计、许妈妈亲手裁制而成。款式特别、材质舒适，几人穿在身上合身且好看。
凡是在店内都要时刻戴着厨师帽，以防止头发掉落到食材里、餐盘中。不仅顾家四人有，赵家三人也都有一顶。
开业前，赵云峥再三叮嘱让顾长生将餐品递给顾客时记得露出微笑，但对表情淡然成习惯的顾长生来说一直微笑的话很不习惯。他对着镜子努力练习了一番，发现不是发自真心想笑的笑容实在是太难看，那就还是保持原样好了。只要饭菜做得卫生又美味，别人没必要在意掌厨的人的面部表情吧？再说，他又不是不笑就凶神恶煞的。
“笑起来更好看呀，要将你的优势发挥到极致。”赵云峥这么说。
吴妈妈拍了他胳膊一巴掌，“别乱出馊主意。忙着做饭炒菜已经够忙的了，谁还能费力维持笑容啊。我看就怎么舒服怎么来，有特色反而更容易吸引人么。”
一个穿着高中校服的女生在等待煎饼的时候问顾长生，“小哥，你看着和我差不多大吧，这就出来工作了么？”
顾长生朝她看了一眼，但手上没有停，“比你大上几岁。要什么酱？”
女生说：“番茄酱。”
顾长生将她的煎饼装袋好递给她，女生礼貌地道谢后离开了。
接下来也有几位外向的学生询问了他的年纪，顾长生的回答是统一的“比你大上几岁。”
还有个长得特别像李武松的小男孩买了鸡蛋灌饼后询问有没有包子卖，顾长生表示没有，他热心建议说：“那哥哥你后面卖点包子吧，我们班同学很多都喜欢吃包子当早餐的，卖包子肯定能赚钱。”
“好的，谢谢你的建议，后面我会安排上的。”
小男孩似乎很开心被人接受了建议，提着自己的杂粮煎饼愉快地离开了。
第一天的营业效果还不错，一直忙活到晚上八点半才正式关店。
杂粮煎饼基础款是一块钱一个，基础款只有玉米面饼和一片生菜，加麻叶、鸡蛋、辣条就各增加五毛钱，加火腿、里脊肉或培根就增加一块钱。鸡蛋灌饼基础款也是一块钱一个，加料价格是同样的。学生们多数选择的都是加料的，因此按原价来算人均消费额均在两块钱。
早餐卖出了一百二十一份，原价营收额二百四十块钱左右。
午餐定价是米饭五毛钱、炒素菜三块钱一份、加肉类五块钱一份、纯肉类十块钱一份，多数学生点的都是加肉类，卖出了一百多份，营收额约在六百多块钱。
晚餐的销售份额和午餐的差不多。
不过由于前半个月店内有九折优惠，所以总营收额要打九折。
赵云峥数了一下收银柜里的钱，今天一天下来总共营收一千五百一十六块钱。
顾长生自己也将钱数了一遍，整个人都蒙了，他实在是没想到今天只饭馆的营业额就把街铺月租费给赚回来了。
不过，他很快意识到一定是吴妈妈给了他特大优惠价。
赵云峥朝顾长生竖起大拇指，“顾哥，可以呀！看来你这生意是稳了，我真为你开心。”
顾长生看向他，说：“以前这间街铺月租费恐怕是一万才对吧。”
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