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不管怎么样,跟艺术青年的这桩交易算是结束了,虽然有点儿莫名其妙,但整体还算顺利。
基地的二氧化碳系统也算运行良好,林牧晚上巡田的时候,发现番茄苗苗整体上又高了一截,就是不知道为什么,第一排明显比第二排长得快,这才一下午没看,眼见着第二片真叶都要冒出来了,照这速度,不用三个月就能吃上番茄。
母鸡恐龙的“鸡窝”也准备好了,小崽子一开始还梗着脖子闹绝食,到后来也顺利屈服在粮食的淫威之下。
为了对得起危险人物给他千里迢迢搞回来的牛肉,林牧从小巨蛋那里骗了五个西红柿,照旧挖出种子存好,然后打算拿果肉部分炖一锅番茄牛腩。
一回生二回熟,他最近淘了不少花里胡哨的佐料回来,光是咸味就十好几种,分别是产自不同矿区的岩盐。
他找贵货系统测了一遍,留下其中五种吃不死人的种类,同样为了对得起危险人物,他把这五种岩盐分小份做了试验,又按常温和加热分组冲好,活活尝了十杯咸水。
筛掉其中苦的,涩的,还有那些加热之后会变味儿的,留下吃着最平淡无奇,也就是除了咸味之外一无所有的一种,备用。
牛肉自然解冻,切块,冷水浸泡去血腥,洗干净之后凉水下锅,煮沸,然后换干净开水,大火煮沸,转小火,正儿八经开始炖肉。
因为是第一次做,不了解这种外星牛肉什么特性,为了对得起危险人物,林牧全程在旁边守着观察,时不时就要拿筷子在肉上戳戳,感觉差不多有变软的意思,就大火稍微收一收汁,然后加盐调味。
其实正常可以加过番茄之后再放盐,但林牧这不是心里没底么?为了对得起自己的番茄,他得先尝尝这个肉靠不靠谱,而且只加盐才能尝出最真实的肉味儿。
虽然还是有点儿风险,不过应该问题不大,闻着挺香,而且他选的这块儿肉卖相极好,肥瘦三七开,网状油脂在肉质中分布均匀,还带了一点儿肉筋,有点儿加肥版牛腱子的意思。
他找小盘子夹了一块儿出来,对着灯看看,凑过去吸一口肉味儿,然后吹一吹,啊呜——
等等……
这味儿不太对啊,肯定不是牛肉,该不会是什么奇怪的……
woc好吃!!
巨特么好吃!!!
林牧本来想着保险起见,先尝个边角,结果牙齿不听使唤,直接把整块儿肉一口闷了,差点儿烫着舌头。
好吃好吃好吃好吃——!
这是什么神仙肉啊?
鲜美浓郁,肉质q弹,细腻多汁,肥而不腻,余味清香……
都不用加番茄,这么直接吃都好吃。
食令智昏,一块儿肉吃下去的那一刻,林牧甚至觉得不种地也无所谓了,都有这么好吃的肉了,还要什么自行车?
就这肉他完全可以吃一辈子。
问题是库存不够,要真吃一辈子,那自己就得英年早逝。
大长腿是从哪儿找回来的?
可真是太优秀了。
林牧把锅里的肉分了两半,一半加水炖汤吃原味,另一半加了番茄,这样一种肉做两个风格,上桌时卖相简直令人感动。
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