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不会以为仗着是方掌柜的亲戚就能走后门进味香居？
这丫头要是真有手艺，方掌柜还可以把她弄进来，可现在看着明显不像啊！
要是主厨不考厨艺只靠亲戚关系，酒楼生意垮了，方掌柜都得收拾包袱滚蛋！
季绾也没理会旁人眼里的不屑，只是忙碌着自己手下的活儿，鱼片腌制挂浆后就放在一边，开始制作刀口辣椒。辣椒的辛辣味被油爆出来后，厨房里的人都忍不住皱眉咳嗽，碍着方掌柜的面子才没有抱怨！
方掌柜也有些担忧，这绾丫头做的是啥！不会把厨房给炸了吧！
只有吴大厨闻着这味儿，咳嗽之余，还嗅了嗅鼻子，除了花椒的味儿，还有一种呛鼻的辛辣味儿！
难道这就是那红红的东西传出来的味儿！
等刀口辣椒做好就摆在一边备用，开始烧油放入姜蒜干辣椒，花椒等调料爆香后加水煮水煮鱼……先后下入鱼骨、鱼片煮至断生后撒上刀口辣椒、花椒，淋上热油爆香撒上葱花即成。
“方掌柜，您来尝尝！”
季绾做好后，邀请站在厨房外边躲避厨房呛鼻辣味的方掌柜进来品尝。
她刚才尝了一片，觉得味道不错，比上次在家做的还好一点！
但心里多少还有些许打鼓，季绾不知道方掌柜这人能否吃辣，万一不喜爱这味儿，推销辣椒就困难了！
“这都站在厨房外边干嘛？还有这啥味啊！闻着有些辛辣呛鼻，也不像是茱萸和胡椒的味儿？吴大厨呢？是他在做什么新吃食吗！我来尝尝！”
方掌柜还在犹豫要不要进去吃绾丫头做的吃食，万一吃出问题咋整，结果少东家今个儿居然来了！
心里顿时有些后悔，不该因为绾丫头带来了那么多鱼就一时高兴由着她来厨房胡闹。
少东家可是个贪吃的，不怪好坏，只要见到是新吃食，都得尝上两口，还特别喜好胡椒茱萸做的一些重口儿菜。
这么巧正好撞上绾丫头做的这闻着都辛辣呛鼻的鱼儿，那还不得尝尝！
方掌柜明知阻止也没用还是开口道：“不，不是吴大厨，是今天来卖鱼的小丫头做的。少东家，你要不先去包厢做会儿，我让吴大厨做您最爱吃的茱萸鸡丁！”
可宋旭阳哪里会听方掌柜的话呢！他鼻子使劲嗅了嗅厨房传来的麻辣香味儿，嫌挡在面前的方掌柜碍事，绕开他直接进了厨房，直奔那香味的来源处。
“好香呀！”盆中飘出的麻辣香气，令宋旭阳精神一振，
仔细一瞧儿，只见若隐若现的鱼片上面漂浮着满满一层的红色的切碎不知是啥的香料和花椒葱花混在一起，漂浮在汤汁的表面，宋旭阳懒得去寻碗和筷子，直接拿起放在一边的汤勺舀了一片鱼片放进了口中。
季绾还没来得及出声阻止，就见方掌柜嘴里的那少东家拿起她刚刚试菜用过的勺子放进了嘴中……
随着鱼片入口，宋旭阳眼神一亮，这……这可太对他口味啦，之前就嫌茱萸胡椒的辛辣味不够，可也寻不到更好的，没想到这会竟能吃到，这辣味的来源应该就是这红色的碎末吧！他得问清楚这玩意叫啥，以后好让厨房多备上一些！
“这道菜就是你做的？这里面的红色调料是什么？”
宋旭阳恋恋不舍的把视线从那盆鱼那挪开，才打量着方掌柜说的那卖鱼的小丫头。
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