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好多小孩子不想看杀羊都跑去看处理羊血,宝音三人却没走。三人聚精会神的看着桌案前的叔伯们利落的剥下一整块的羊皮,然后剁腿扒油剔肉,一整套下来,也就花了半个多时辰,着实功夫了得。
一轮杀八只,杀到晚上估计能杀掉一百来只羊。宝音她们也就一开始看着新鲜,看多了,也就麻木了。等空气中传来熟悉的肉香时,三个人立马拿着碗跑了。
吉雅有大侄子们帮忙排队,一直等煮熟了才拿着碗过去。
草场上搭着好几个大大的简易灶台,每个灶台上都有一口大大的铁锅。宝音挨个儿看了一眼,煮的都是羊血汤。
“阿音,等下这个汤喝半碗就行了,留着肚子再喝点羊杂汤。那个最好喝!”
宝音:“……”
姐姐今天说了三次最好吃,她是真好奇了,这个达林台叔叔做的汤到底有多美味。会比自己在大伯家吃的更香吗?
现代调料多,配菜也多,像香菜芹菜葱花姜片等等,大伯煮牛杂汤的时候就喜欢放这些。熬煮出来的羊杂汤香浓美味,比她在外面喝过的要好喝十倍。
外头卖的那些,调料倒是多,但很多羊杂不够新鲜带着膻味,没有草原上的羊肉好。
这里她感觉应该会有惊喜。
阿拉善草原比现代的草原更纯净更加无污染,牲畜肉肯定也更香。就像前天吃的那一锅牛肉,肉质简直极品。
宝音越想越饿,没多久就轮到了她和姐姐。
“格勒婶婶,我和我妹妹只要半碗,谢谢!”
“呀!是小朝乐啊。只吃半碗这是留着肚子去吃达林台的羊杂汤吧,你这小家伙,还挺会盘算的。”
青格勒笑眯眯的一边给朝乐盛羊血汤,一边打趣她。话说完才反应过来妹妹这个词儿。
都知道哈日胡领养了一个南边儿来的女娃娃,原来就是这个娃呀。这么瘦,又黑,看着小小的,干旱真是造孽哟。
“朝乐呀,你妹妹太瘦了,多吃点,吃一碗羊血汤再去吃羊杂。”
青格勒不由分说给宝音舀了一大碗。
宝音:“……”
“谢谢格勒婶婶……”
“谢啥,多吃点多吃点!”
宝音被那慈爱的目光盯着,心里还挺感动的。她抱着碗小心走回放凳子的地方,将碗放到凳子上。碗里暗红色的羊血已经被切成一块一块正在鲜香的汤里卧着。
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