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第2章 第2章【2 / 3】

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没到八点钟,苏墨就采购了一大堆日用品和做糕点的食材,重新回到了店里。

制作松糕要先制备糕粉。苏墨把买来的一大包米粉倒进大圆锅里,拌入绵白糖和水,静置半小时。等到米粉把糖和水都吸收之后,再用一个大号筛网过筛,放进蒸锅大火蒸熟。

一打开蒸锅,一股淡淡的米香就随着蒸气冒了出来,甜丝丝的,十分自然。

这样得到的熟米粉,就是制作松糕的基本材料了。

苏墨戴上手套,拿出一个大的方形模具,开始正式制作松糕。

先在底部铺一层1厘米左右的糕粉,再均匀撒入一层白糖。

优质的核桃仁用擀面杖略微碾碎,和黑芝麻混在一起,就变成了松糕的果仁内馅,同样也是均匀地铺在糕粉上。

每添加一层食材,苏墨就会用一个大勺子整理压平,让松糕变得更加紧密。粳米粉本身没有什么粘性,要让它咬起来不会碎裂,必须手动加压,让每一层都紧紧黏在一起。

眼看着几笼松糕都快熟了,苏墨也就打开卷闸门,开始了第一次营业。

金色的阳光照耀下来,面前的整条福来街,霎时都笼罩在了一片明亮之中。

街坊邻居们惊讶地发现,这关了好几天店的“告白甜品屋”居然重新开门了。装修一点都没变化,还是那么光鲜漂亮,可店里的人却少了许多,变成了只有一个年轻姑娘看店。

……

邱悦悦垂头丧气地走出了福来三小,手上拿着一张小试卷,上面打满了鲜红色的大叉。

“怎么办啊……这次数学测试又考了倒数。外婆一定会骂死我的!”

“89分也不算太差嘛,四舍五入就是90分了呢!你看我也只有93分,比你多了4分,排名刚好就在全班中间。”

好朋友刘梦摸着她的胳膊,安慰道:“先买点好吃的开心一下?好在今天没拖堂,我们有一个小时能好好吃饭呢!”

“我感觉没胃口吃了……”

“这可不行,你外婆那么凶,下礼拜你没有零花钱了怎么办?到时候都叫你回家吃,咱们就没这个享受的机会了!”

两人绕了个弯儿就到了福来街。临近中午,街上的各种面馆、馄饨摊都飘出了一阵阵香气,勾得人肚子里咕噜噜叫起来。

邱悦悦咽了口唾沫,“你说的对,听你的!”

福来三小就在老城区的夹缝里,没有自己的食堂。因此学生中午都必须走读,距离近的在家吃饭,距离远的,就在学校附近的小饭桌或者餐馆里解决问题。

这两类人中,前者往往会超级羡慕后者。

毕竟家里的饭就是不如外面的香,能够拿着零花钱自由选午饭,甚至拿冰激凌、炸鸡块当饭吃,那不是爽翻天了吗?

可邱悦悦住在外婆家,距离学校只有一墙之隔。她要吃外面的“垃圾食品”,在外婆眼里就是肆意妄为,乃至于“大逆不道”的行为了。

但小孩子的脾气就是这样,你越是禁止,她犯规的刺激感就越大。

邱悦悦和刘梦手拉手走在街上,左顾右盼,很快就咽起了口水。

“左边的油炸糕看起来好好吃哦!”

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