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彭州南宋金银器窖藏中,就有一件菊花金碗。
这只金碗整体造型,依旧以菊花为式,器身呈三十二曲,圈足为十六曲。
除了金碗,再就是金盘,而盘子的主要功能是承托,可分为承托食物的承盘,承托酒盏的盏盘,还有一种是用来盛酒的樽盘。
彭州宋代金银器窖藏出土的盘子不少,金银器都有。
比如银器素面圆盘、狮纹圆盘、三足圆盘六曲葵口盘、十曲圆弧盘、多曲盘、花口盘 等等。
除此之外,还有贮饮器,主要就是盏、注碗、梅瓶。
这里说的主要指饮酒、饮茶时候使用的器皿。
二者在使用过程中有相似的器物,比如盏和壶,也有特别的道具,比如饮酒的曲卮、饮茶时候用的斗笠盏。
宋朝人喜好饮酒、饮茶,自然少不了使用各种各样的盏。
一般意义上来讲,盏就是浅杯。
两宋时期的盏主要包括台盏、盘盏和散盏三类不同的组合形式。
这三类形式中又包含花口盏、桃形盏、瓜形盏、斗笠盏几种不同式样。
虽然,盏类器皿并不是两宋时期金银饮具中考古发现最多的类型,但是多样的形式和丰富的造型与装饰。
这使它成为过往研究中,最受重视的一类器皿。
彭州宋代金银器窖藏出土的盏也不少,像是银器葵形盏、菱形盏、莲花形盏、五曲盏、瓜形盏 其实通过之前的几座窖藏出土的器物,就可以看出来,宋代窖藏金银器最主要的用途,一般不是喝酒就是饮茶。
之前不管碗盘碟、还是梅瓶什么的,不是盛酒器,就是茶具,再就是吃饭用的承载器。
既然有了碗盘碟等,那么注子与温碗 注子也就必不可少。
这东西其实就是“执壶”,据李匡乂《资暇集》“注子偏提”条云:“元和初,酌酒犹用樽木勺…居无何,稍用注子,其形若罂,而盖、嘴、柄皆具。”
注子通常与温碗一同使用,合称“注碗”,是两宋时期十分流行的斟酒器。
它与台盏、劝盏、果菜碟一同组成了宋代酒器的基本组合。
根据主体形制的差异,我们将注子与温碗的式样分为四类:瓶式注碗、折肩注碗、溜肩注碗、瓜棱象生注子。
彭州宋代金银器窖藏出土的执壶(银器)
莲花盖折肩银执壶、双层莲盖折肩银执壶象钮溜肩银执壶、凤鸟纹银执壶 等,都算是精美的金银器。
这些都是用来饮酒的,而储酒器最出名的就是梅瓶。
梅瓶又被称为经瓶,盛酒器,它的造型特点是小口,短颈,丰肩,肩以下渐收敛,圈足。
许之衡在《饮流斋说瓷》中对梅瓶的描述是:梅瓶,口细而短颈肩极宽博,至颈稍狭窄,于足则微丰,口径之小仅与梅花之瘦骨相称,故名为梅瓶也。
陆鹏亮在对梅瓶的名谓进行考证中认为,在宋代带有盖的梅瓶无疑是作为贮酒器使用的;
而另一种不带盖的梅瓶,除了贮酒外,还可做插梅花的花瓶。
两种功能之间,没有明显的界限。
彭州宋代金银器窖藏出土的梅瓶肯定不会少了,其中有银器素面梅瓶、如意云头纹梅瓶、鸟纹梅瓶等。
而这是储酒器,喝酒自然少不了就被。
在考古学定名中,对于“杯”的形制认同是较为模糊的。
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