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就是因为这個原因，建盏烧成率非常低，“往往大美之物，都是万里成一，靠老天成全。”
因此出窑后，每窑都会不可避免产生次品、瑕疵品，并被就地处理。
只有质检合格的产品，才可以出现在世人眼前，展现出不可言说的幻彩。
当然，这一切都需要停火后进行冷窑，将窑内温度降下来之后，才能看到。
当窑内温度降到规定温度时，通常在100c以下，打开窑门，最后的成品就这样出炉了！
正所谓入窑凭人，出窑凭天。
在窑火的洗礼下，出窑的建盏或不尽人意，或惊艳世人。
所以，每一只建盏在成功诞生后，还需进行一场挑选。
有瑕疵的盏，在进行分析后，将进行销毁处理。
而成功的建盏，便登记入库，最后出现在市面上，被人们所欣赏。
所以，看了这么多步骤，我们会知道，建盏的步骤环环相扣，都是“一条绳上的蚂蚱”，动一则动百。
每一只建盏都来之不易，个中包含着匠人们每一步辛勤的汗水和窑外望穿秋水的等候与期待。
而一只堪称完美的建盏，更是可遇而不可求，这其中的精品，更是千里挑一，万里挑一。
烧制一万个，才能出现一只精品，这是一种什么样的机率？
当然这里说的是精品，精品就是完美的建盏，可不是完美的窑变建盏。
像是兔毫盏、金兔毫、银兔毫什么的，或者干脆是意外烧制出了耀斑天目盏，这些珍品往往是百万分之一的可能会出现。
刚开始制作建盏，陈文哲就只能全凭天意，他最主要的是需要熟悉这种瓷器的烧制工艺。
等出来几窑成品，成品率很高之后，他就要开始追求精品了。
那么耀斑天目盏能够人为控制之下烧制出来吗？
到了现在还真能，只不过很困难就是了。
比较难烧，价格就贵。
而价格贵，就肯定有人研究。
所以，陈文哲又可以站在前人的肩膀之上，集合众位大师的工艺、技术，烧制出他想要的精品建盏。
因为曜变天目这种黑釉茶盏，在我国不见传（完整器）。
而实物均藏于霓虹各美术馆与博物馆中，每七年才开放展览一次。
其实这个世界上还有第四件，甚至是第五件，只不过后面的都有争议罢了。
比如第四件就在国内，而且是在杭市出土的。
2009年上半年，杭市上城区遗址出土。
只不过，那是一件残器，约四分之一部分残佚，但圈足保存完好。
原本的器形也相当清楚，器内壁的曜变斑纹，展现梦幻般的光彩。
这一件虽然是残器，但是通过展出的图片看，还是很漂亮的。
它如同静嘉堂文库美术馆藏品一般，以偏蓝的曜变为基调，随著光线照射角度，出现紫红色光彩。
这种特色，也是为曜变天目盏的特征之一。
国外三件，全在霓虹，而国内的唯一一件，却是残品，只能算半件。
当然，除了这三件半确定了身份的耀斑天目盏，具有争议的一些还是有的。
杭市出土的曜变盏，其实刚开始出现的时候，也是有争议的。
世人都知道建盏的名字由来，但是令人诧异的是，在福省建阳水吉的建盏遗址，这么多年来也没有再发现过曜变盏。
当然，这是面上的事情，在池中村和后井村的一些藏家手中，应该是有一些曜变盏的碎片。
至少早在上个世纪八十年代，当地就曾经传说，有人经手过一个曜变盏碎片。