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“不可能！”欧家丰和欧振荣同时出声。
吴龙摇头:“所以，你们欧家会落魄到这个地步，连饮食的真正意义都不明白。”
“饮食的真正意义是什么？”欧家丰问。“难道不是最好、最美味的菜肴？”
“当然不是。”吴龙道:“人为什么要吃东西，是为了填饱肚子，为了长身体。再进一步，当然是为了长寿。”
“其他的，不过是闲暇的玩意儿。练厨不练功，到头一场空。所谓的功，一是武功、功夫，二是养生之道。养生之道其中之一，就是膳食养生。”
“师父说，当时已经明白这个道理。和你们欧家祖先比厨，就是想看看《金玉满堂》菜谱里，有没有蕴藏这个道理。”
“有吗？”欧家丰和欧振荣同时问。
“从名字上看，有。至于里面有没有，你们自己看喽。”
想要打败黄虎，就要参加食神大赛。想要参加食神大赛，就要取得资格，在饮食界有名气，还要有一定的经济实力。
“卖杂碎面？你卖多少碗才能名震港岛？”吴龙道:“开店卖爆浆濑尿牛丸。”
“牛丸可以当零嘴、可以当小吃、可以当主菜，什么时候都可以吃。你这杂碎面，饿了才吃，自己想想真正营业时间才多少，又能卖多少？”
“一家店火后，就开分店。一家变两家，两家变四家，四家变八家。八家之后上市，上市后就可以集资。接下来炒股票，然后再炒地产。接着，再分拆上市。到时候只需要收股息，都比你一家金玉楼赚得多。”
吴龙对着欧家丰道:
“让你涨辈分，叫你一声贤侄。贤侄，时代变了。”
欧振荣道:“可是，我们没钱租铺面，没钱买原料啊？”
吴龙摇头:“就你这脑子，还想学人炒股市。难怪被人骗个倾家荡产啦。”
“人人都想出头，谁不想挣大钱？你去夜市摊上，拿出爆浆濑尿牛丸给他们尝。谁想一起发达，投钱。启动资金不就有了？”
“他们混夜市摊，很精的。哪那么容易听你话就投钱？”欧振荣摇头不相信。
“谁吃了爆浆濑尿牛丸，都会投。”
接着，夜市摊里，绿发男等人吃了爆浆濑尿牛丸，出现了穿轻纱在海滩跳舞的画面。
把电影院里的观众笑得直不起腰。
这段剧情发展，和星爷的《食神》一样，吴龙荣获港岛饮食奇才奖，获得参加食神大赛资格。
颁奖当天，面对来参加的饮食界同行，吴龙质疑食神大赛的评委选择方式，认为要重新选评委。
身为饮食奇才，他有资格提这个要求。并且说出黄虎设计金玉楼欧家，与欧家丰比杂碎面拿到金玉楼。
既然如此，他也提出和黄虎比杂碎面。如果他赢了，重选评委。如果他输了，退出食神大赛。
黄虎当着记者和同行的面，只得答应。
比赛时，吴龙担心被设计，推来自己的厨车，让黄虎通过破坏厨具让吴龙失败的诡计没能成功。
黄虎做杂碎面的镜头，就是吴龙在首映礼上表演杂碎面的镜头。饰演黄虎的方祝明演一部分，吴龙做替身演一部分，剪辑到一起。
吴龙做杂碎面的镜头，则是一镜到底。
他的“游龙巡海”和“翻江倒海”不用像黄虎那样抖网勺，而是将面压到锅底，直接一搅，整个锅里的沸腾的开水就旋转成一个旋涡。面条如一条条龙汇聚一起，顺着转动的水势在锅里绕圈。
这一点，黄虎看不到，也不知吴龙内功浑厚。
网勺捞起过冷河亦是如此，因为时间短，黄虎同样看不出来。
在切菜时，吴龙没有耍酷在空中切，而是全部在菜板上切好才开始煮。
就在吴龙热锅放冷油时，黄虎看到厨具搞鬼不成，决定干挠吴龙煮杂碎。
“年轻人，你以为能赢？告诉你，你out了！”
“你以为现在做菜只是靠厨艺？”
“错！”
“现在做菜除了厨艺，还要靠功夫！”
说完，黄虎对吴龙的灶火隔空出掌。
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