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第185章 第一百八十五章【5 / 5】

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“白天客人没那么多,安排十桌没问题的,而且我还把二楼的旅馆改成了包厢,绝对放得开的。”

“那就好。还有呢?”

“还有就是菜色上,之前考试是咱们这群人聚聚,选的食物都是比较新奇,也就显得很随便,要是上了宴席肯定不行。但明天的菜今天就已经订好了,多拿不是不行,可多个一两桌没问题,太多人家也不方便提供。”

不管怎么说正经宴席得有正经大肉才行。

茵茵想了下:

“你叫厨师看一下都缺什么,要多少,拟个单子出来吧,这样说太散乱了。”

“已经叫厨师在准备了。”

这边叶隐川也打完电话进来了。

“姑姑明天没事,她说会过来帮着张罗,叫我们安排好茶点菜色后就只管玩就行,客人由她来招待。”

茵茵松了口气:

“那就辛苦叶阿姨了。”

“这边咱们再把缺的食材补上就行了吧?”

“嗯,酒我这最不缺,就是食材叫人头疼,也不知道什么时候能开放大市场。”侯晋璇对此也觉得不方便。

平时只能尽量提前一天多订一些肉菜,如果那天客人多了就不够用了,到时现去买也买不到多合适的,不足够新鲜也配不上他餐厅的档次啊!

客人少了多订的菜就要浪费。

这要有个大市场,是不是随时都能够补充。

侯晋璇的大厨做事还是很利索的,大家说了没几句话他就拟好菜单拿过来了,还列了所需要的食材数量。

“来吧,先定菜单,再定食材,方师傅你也留下。”

大厨应声,在一边找了个地方坐着。

茵茵看了眼,她不会做菜,也不太懂菜,尤其对宴席的菜名,只知道挺吉利的,具体用什么材料她是不知道的,只能看个热闹。

倒是叶隐川拿着笔勾勾抹抹,又添了几道菜递给兄弟们看。

宁子媳妇今天晚上没出来,据说是孩子不让走,这叫茵茵少了个说话的人,只能看别人商量。

至于孙琪?

孙琪可是茵茵的万能秘书,什么都要懂一些,办宴席茵茵插不上手,她却是要全程亲力亲为的。

最终他们讨论完所需要的菜式和点心后,便开始统计需要的食材了。

茵茵一看,嚯,这缺的还真是不少!,也不太懂菜,尤其对宴席的菜名,只知道挺吉利的,具体用什么材料她是不知道的,只能看个热闹。

倒是叶隐川拿着笔勾勾抹抹,又添了几道菜递给兄弟们看。

宁子媳妇今天晚上没出来,据说是孩子不让走,这叫茵茵少了个说话的人,只能看别人商量。

至于孙琪?

孙琪可是茵茵的万能秘书,什么都要懂一些,办宴席茵茵插不上手,她却是要全程亲力亲为的。

最终他们讨论完所需要的菜式和点心后,便开始统计需要的食材了。

茵茵一看,嚯,这缺的还真是不少!,也不太懂菜,尤其对宴席的菜名,只知道挺吉利的,具体用什么材料她是不知道的,只能看个热闹。

倒是叶隐川拿着笔勾勾抹抹,又添了几道菜递给兄弟们看。

宁子媳妇今天晚上没出来,据说是孩子不让走,这叫茵茵少了个说话的人,只能看别人商量。

至于孙琪?

孙琪可是茵茵的万能秘书,什么都要懂一些,办宴席茵茵插不上手,她却是要全程亲力亲为的。

最终他们讨论完所需要的菜式和点心后,便开始统计需要的食材了。

茵茵一看,嚯,这缺的还真是不少!,也不太懂菜,尤其对宴席的菜名,只知道挺吉利的,具体用什么材料她是不知道的,只能看个热闹。

倒是叶隐川拿着笔勾勾抹抹,又添了几道菜递给兄弟们看。

宁子媳妇今天晚上没出来,据说是孩子不让走,这叫茵茵少了个说话的人,只能看别人商量。

至于孙琪?

孙琪可是茵茵的万能秘书,什么都要懂一些,办宴席茵茵插不上手,她却是要全程亲力亲为的。

最终他们讨论完所需要的菜式和点心后,便开始统计需要的食材了。

茵茵一看,嚯,这缺的还真是不少!