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第八十章 包子变身40品尝【1 / 1】

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她担心的事情并没有发生,不一会儿来了一群人,为首的是那天评审员之一的布庄金老板。胖胖的脸上挂着笑容,拍着自己胖胖的肚皮对着明玉拱了拱说道:“哈哈,陈姑娘,恭喜啊!恭喜新店开业,生意兴隆。”

明玉也拱了拱手笑道:“谢谢!这天金老板能亲自请来,小店不胜感激啊,里面请!”转身让店伙计招呼他们入内,一同请来的还有那天比赛上的不少人,一同恭贺明玉新店开张,生意兴隆。

明玉自然要好好招待了,拿出自己的拿手好菜,除了那天已经展示过了的糖醋排骨,红烧肉,清炒青菜之外,还有宫保鸡丁、鱼香茄子和瑶池豆腐……为了吸引顾客,今天的饭菜一律打七折,还赠送一盘糖醋排骨。

围观的群众看见潭水镇那么多的大佬都来参加这么一个不起眼的小店,顿感好奇,也进来看看,品尝一下这家店的饭菜,有什么神奇的。

不一会儿大厅就坐满了人,连楼上的十个包厢也坐满了,可谓的宾朋满座啊。

在明玉忙招呼大家的时候,她并没有看见有一个人自从进了门就朝着角落里坐去。头上戴着四方帽子,脸色黝黑,穿着一件布衣,毫不起眼。此人真是醉云楼的掌勺毕大厨。今天乔装打扮过来瞧瞧能赢了自己的菜肴是什么样的人间美味啊?

自从那天输了之后,他感觉自己的地位直线下降了。掌柜没有以前那么倚重他了,底下的人也没有以前那么尊重他了。总觉得大家在背后嘲笑他,这些日子,他过得十分之难受憋屈。

那天比赛现场,陈明玉的菜肴连汤都没有剩下了,他根本不知道陈明玉做的菜是什么口味的,也不知道有什么过人之处。陈明玉因为陆子钰的病情一直没有开店,等到了陆子钰病情好了才出来开店,加上地址选好了后还要稍微的装修和店伙计的培训,这中间过去了一个多月。

毕大厨一直想要尝尝明玉的菜肴,一直没有机会,这让他心底是抓耳挠腮的。日子过得又憋屈,他又是一个心气高的人,怎么不让他寝食难安啊!

今天陈明玉终于开店了,他一大早就画好了妆,涂黑了自己的脸,让不相熟的人不会一眼就看出来是他。毕竟他也是要脸的人,怎么能让别人知道他一大早过来参加对手的开业典礼,那不是被他人笑死,永远钉在了耻辱柱上了。

等饭菜上齐了之后,他开始品尝了。除了比赛那天明玉做的糖醋排骨、红烧肉、清炒青菜之外,还有店里推荐的宫保鸡丁、鱼香茄子和瑶池豆腐,外加一个甜点水果羹。

毕大厨首先夹了一块糖醋排骨放入了嘴中咀嚼,本来微微双闭的眼睛顿时睁开了。咦?肉菜还有这么丰富的口感啊?酸甜咸三个味道都杂合在一块,一点也不会乱,口感好极了。

还有红烧肉,有好几种香料,不知道是哪几种,但是能祛除肉的腥味。还有青菜怎么也那么好吃啊,清脆爽口,口齿留香。这道菜一点也不比肉菜逊色。

还有宫保鸡丁,香辣,色香味俱全,吃得很过瘾。

鱼香茄子和瑶池豆腐同样都那么出彩,毕大厨越吃越想吃,但是越吃也越心惊。

他乃是水潭镇第一名厨,做过宫中的御厨,让他做这些菜,他也做不出来。想要吃一口就能还原出来,别做梦了。要是有那么容易,世间都是名厨了。也不会有御厨和普通厨师了。

就像普通人一样,在现代的网络app上什么样的菜单没有,但是知道做菜的步骤跟你真的做出来的菜根本就是两回事。有些人做得好吃,有些人做得跟猪食一样。就就是区别。

就算他天赋异禀,也只能还原三四分,其中的香料怎么配比,不是原主人是不清楚的,要经过反复的配比才能还原一二,至于能不能一样,只有天知道了。

不行,要是陈明玉的这家饭馆开下去,自己就完蛋了。这家的饭馆的饭菜比他做得好多了,不是好多了,而是差距太大,没有可比性。就好比满汉全席和乡间的小菜,怎么比啊?要不他能学会,也同样做出这样的菜肴。要不就是让这家店开不下去,让陈明玉滚蛋。

让陈明玉教自己?他在脑中过了一遍,想起了当然陈明玉大胆地顶撞自己,之后又针锋相对,赢了之后向他讨要彩头的画面。这姑娘胆子奇大,不是那么容易拿捏的人。想要她主动交出秘方,这个难度可想而知了。

这个年头,秘方是一个家族世代流传的,不会轻易地拿出来。就算再家族内部也是极少人知道的。有些家族规定是传男不传女,传嫡不传庶。

他对于陈明玉来说,不过是一个外人,她凭什么要把珍贵的秘方传给自己?以己度人,要是他有这么一个秘方,凭什么要教给别人,拿多少银子也不换。别说是别人,要是他会做桌子上的这些菜,他连自己的女儿也不会教的。

他看到今天有很多是那天比赛的评审员,还有名流士绅都过来捧场,想要以势压人肯定不可取。他哪有这么大一个能量啊,能扛过在场的各位。他看到布庄店的金老板对陈明玉极为推崇,他就觉得有些妒忌了。金老板来醉云楼吃饭的时候,也没有对他这么推崇的。

毕大厨低下了头在心里盘算着,让陈明玉教他肯定是没戏的,以势压人让她交出秘方,肯定更没有指望。自己回去照着做,指不定要猴年马月了,还不一定能学得像。香料不知道怎么配比,糖醋排骨不知道怎么样才能合理地调试出味道,肯定要大量的试做。还有那个青菜是怎么做的那么清脆爽口的?

为今之计,只有一条了……脸上先是通红,后是闪过愧疚之色,之后又是变得坚定了起来。付过了钱,大步走了出来。

第一天的开业很是成功,一天下来没停歇,把明玉准备好的材料都用光了。明玉考虑到是第一天开业,不知道会来多少人,只能按照一个水准线来准备食材,但是没想到会那么的火爆,直接卖空了。不到下午四点就全售光了。