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沈兮兮的的面太软了,没办法和起来。
赵彻眼睛看她:“还有面粉吗?”
“有,还有好多呢。”
沈兮兮一开始没舍得放太多面粉,生怕自己做不好浪费了。
赵彻下巴一昂,指挥道:“加一点面粉。”
“好咧!”
沈兮兮虎的很,一说加面粉,一股脑全倒进去了,整整大半盆。
赵彻咬着后槽牙,气笑了:“太多了……”
确实挺多的,沈兮兮想着:“我想多做一点,分点给其他知青。”
赵彻算是明白了,他就是一个工具人。
沈兮兮闲着没事,在旁边掌心拖着脸,看着赵彻熟练的和面动作,他大概是常年劳作,手臂肌肉很结实,用力按压面团时,还能看清手臂流畅的肌肉线条。
没想到赵彻长得硬朗,竟然还会和面。
差不多两分钟后面团不粘手,揉成白白的一团,沈兮兮忍不住用手拍了拍,白白软软的,手感很好。
接着赵彻在面板撒上一些面粉,将面团放在面板上多揉几下。
反复揉搓,动作简单,沈兮兮手指在他手臂戳了戳:“我想试试。”
赵彻立刻让开位置:“你来。”
沈兮兮学着赵彻的手法,将压扁的面团揉到一起。
面团劲道,揉起来稍微费力,沈兮兮使出全身力气揉捏面团,没一会,额头沁出薄汗。她的双手细白柔软,揉起面团不像赵彻那样粗鲁,反而多了几分观赏性。
沈兮兮动作越来越熟练,直到赵彻说可以了,她才停下,甩了甩发酸的手臂说:“原来面团也不是好捏的。”
赵彻无奈的摇摇头,拿起擀面杖从面团中间压下去,前后滚动,面团一点点擀开,成了一张圆圆面饼。接着换了一根大的擀面杖,将面饼卷到擀面杖上,这样擀面时容易用力,方便将面饼擀的又大又薄。
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