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第二天天还没亮，赵大米已经早早起床到厨房准备早饭。
沈兮兮昨晚睡的好，闻到香味也起床，毕竟住在别人家里不好睡懒觉的。
赵大米早饭做的还是那几样，干巴巴的饼子和稀饭，沈兮兮看着没什么胃口，将自己的肥油拿出来送给赵大米。
“自己炼出来的肥油，用来炒菜很香的。”
赵大米哪闻过这么香的肥油，摆摆手：“姐姐，你留着自己吃吧。”
沈兮兮柔声道：“你用来做饭给姐姐吃好不好，姐姐不会做饭。”
见沈知青是真的不会做饭，赵大米犹豫之间才接下肥油：“那姐姐想吃什么，我来做。”
沈兮兮想了想：“就做鸡蛋灌饼！”
鸡蛋灌饼？赵大米听都没有听说过，更别说做了。
沈兮兮原来看过家里的大厨做过鸡蛋灌饼，她按照印象中的步骤开始和面：“让姐姐来试试。”
自从穿到这里，沈兮兮动手能力强多了，她将面团醒好后擀成厚饼状，用肥油和面调成油酥放入圆饼中收好口。
沈兮兮看着手心里的油酥饼赞叹：“看着还不错嘛，大米，起火热锅。”
“唉！”赵大米都惊呆了，姐姐舍得放油，一个油酥饼泛着油光，看着都眼馋。
沈兮兮想起来：“大米，家里有鸡蛋吗？”
赵大米明白了，连忙回屋拿了两个鸡蛋过来，小心的将鸡蛋在碗里打散。
大铁锅热了，沈兮兮又在铁锅上抹油，油酥饼洛烙下去，翻个个的功夫，饼皮就鼓起来一个大泡。
沈兮兮用筷子小心翼翼戳出一个小口，倒入蛋液，她没有全部倒完，而是用剩下的蛋液又做了四块鸡蛋灌饼。
煎烙成功后，饼酥蛋鲜，馋的隔壁狗子都围过来，赵幺妹没穿鞋就跑了过来盯着厨房看。
见到沈兮兮做出来的鸡蛋灌饼又香又脆，她光是闻着都要流口水了，真是又馋又气。
赵大米盛好鸡蛋灌饼，端去堂屋就遇到赵彻过来，乐的眼睛都弯弯。
“大哥，今天是沈姐姐做的鸡蛋灌饼可香了！”
鸡蛋灌饼色泽鲜嫩，饼皮酥脆，看着让人食欲大开。
赵彻有点不太相信，这真是娇气的沈知青做的？不过一看沈兮兮衣服上沾满了面粉，白嫩嫩的脸颊上还有未干的面粉渍，也只能是她了。
赵彻拿了毛巾递给她：“擦擦吧。”
沈兮兮懵懵的看着他，赵彻指了指她的脸颊说：“像只花猫似的。”