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但是有一些人除外，他们觉得这综艺节目简直糟透了。
中午的时候，一食堂人并不多，只有零星几个学生来这里吃饭，窗口之前根本没有排队。
一个学生看着窗口内的西红柿炒火龙果，揉了揉自己的太阳穴，心里特别无奈。
上午最后一节课的时候，他的老师拖堂拖了很久，这意味着他二十分钟内就要解决中饭然后去上下一节课。
他根本没时间去学校里处在最偏僻的东南角的八食堂吃饭，只能找到最近的一食堂。
他看着窗口后的密密麻麻的创新菜肴，感觉到头皮发麻，找了好一会才找到两个勉强看上去正常的小炒菜，对张师傅说：“师傅，我要那个红薯炒紫薯，再要一个水煮青菜。”
张师傅好不容易才等到了一个学生，立刻点了点头，挥舞大勺，将这两个菜倒进餐盘里，递给学生。
这个学生走后，张师傅继续站在窗口后面，右手拎着大勺，期待下一个学生到来。
然而他等了一中午，只等到了“小猫”三两只，整个炒菜庄口只有两位数的人流量。
张师傅心里特别忧愁，在八食堂开业之前，一食堂的生意一直还行。
在八食堂开业之后，一食堂的客人就越来越少了。
张师傅原本觉得无所谓，毕竟他明白真理一直握在少数人的手里，创新菜受众不多是一件很正常的事情。学生们迟早会发现创新菜的美好的。
但是在极速前进节目组来到学校之后，张师傅破防了。
张师傅原本以为这个节目组会来一食堂采访，甚至找到了一身特别干净的厨师服，准备到时候穿上这套厨师服参与采访。
令他没想到的是，这个节目组居然只去了八食堂，对其他的食堂简直如同大禹治水，三过家门而不入。
以前学生们喜欢给张师傅提意见，让张师傅做一点正常的炒菜。
张师傅总是和学生们辩驳，说这菜也很好吃，不信就尝尝。
张师傅喜欢那种学生们拌嘴的感觉，但是在八食堂开业之后，这些会提意见的学生估计是觉得他不会改，所以已经很久没有来过一食堂了。
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下午的时候，一食堂的承包商魏总开车来到航空大学。
魏总是一个中年土大款，他最赚钱的营生是挖煤，承包大学食堂只是兴趣使然。
他一口气，承包了航空大学的一到四食堂，在承包完之后，他就将这些食堂放置不管，只在每月结束看一眼报表。
魏总记得这些大厨手艺还不错，所以他才招聘了他们，给了他们极大的发展空间，让他们自由发挥。
一般的食堂都是有管理者的，但是因为魏总的放权，在这四个食堂中，厨师就是食堂的管理者。
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