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待方正一走,江枫就迫不及待的开始尝试皮蛋瘦肉粥的新做法。
虽然只有一只手,操作起来颇为艰辛,江枫还是坚持身残志坚地游走在厨艺台和灶台之间,折腾了一下午,中途因为没有把握好香油的量和滴香油的时间失败了几次,终于在晚间营业开始前熬出了一锅评价颇高的皮蛋瘦肉粥。
【一锅接近完美的皮蛋瘦肉粥】
这是以江枫目前的煲粥水平能煲出的评价最高的粥,粥还是滚烫的,江枫舀了一小勺,吹了两口,尝尝味道。
眉头轻皱,江枫觉得这锅粥有些不尽如人意。
味道是好,比之前所有的皮蛋瘦肉粥的味道都要好,但是并没有他想象中的那么美味,这锅粥的味道似乎有些配不上接近完美这4个字。
江枫初尝他自己做的第1份加了桂花糖的八宝粥时惊为天人,自己都不敢相信自己居然有这种水平,那种仿佛自己是the king of the world的感觉江枫至今都难以忘怀。
但这份皮蛋瘦肉粥并没有给他这种感觉。
【一份松花蛋质量不佳瘦肉肉质良好腌制时间充足香油少滴了两滴的勉强接近完美的皮蛋瘦肉粥】
果然,这份皮蛋瘦肉粥就是不如之前的八宝粥,只是勉强接近完美。
江枫右手撑着下巴,看着游戏给出的显示陷入沉思。
如果多滴两滴香油,换上质量好的松花蛋,那么这份皮蛋瘦肉粥是会成为接近完美还是完美的呢?
一个完美的粥到底是什么样子?
这个世界上真的有完美的菜品吗?
江枫作为一个在同龄人中水平也算得上是不错的青年厨师,非常怀疑是否真的有人能将一道菜做到完美,一道完美的菜又会是什么模样。
像刘昂星那样做出跟撒了荧光粉一样的能发光的料理?
让人吃得痛哭流涕,俯首便要拜大哥的料理?
“江枫,你个死骗子,我信了你的邪才去看这部破电影!”季月女暴龙般的咆哮把大脑里已经在演动漫的江枫拉回现实。
江枫一转头就看见季月怒气冲冲地朝自己走来,后面还跟着其实这些天一直在健康菜馆吃饭,但是不配有姓名,也不配拥有戏份的刘倩。
“你居然还骗我说什么感人至深,年度最佳,绝对要去看,这演的都是些什么破玩意儿!”季月一脸怒容,她只要一想到自己居然在电影院为这样一部电影浪费了两个小时和9块9,就算买的是特价影票她也没有办法原谅这部电影。
更加不能原谅骗自己去看这部电影的人!
“咳咳。”所以说这事儿干的确实有点不厚道,但江枫差点没忍住笑出了声,“我也不知道你不喜欢这部电影啊,我以为你们女孩子都喜欢呢,我前面确实有个姑娘看哭了呀。”
“呵呵。”季月呵呵一笑。
“来来来,喝粥。”江枫一脸讨好地给季月拿碗,他现在只有一只手没有办法一边拿碗一边给别人舀粥。
季月中午的时候喝了江枫上午熬的粥,觉得没有之前江枫熬的八宝粥好喝,又不是她所爱的甜粥,没什么兴趣,只舀了小半碗。
“你做皮蛋瘦肉粥干什么?你八宝粥煮得那么好喝,煮八宝粥啊!”季月已经不再是从前那个特价食堂4毛钱一碗的白粥就能打发的贫穷的季月了,虽然她现在依旧贫穷,但她已经开始向王秀莲同志一样嘴刁且挑剔。
“皮蛋瘦肉粥?”很长一段时间不曾拥有戏份的刘倩眼睛一亮,这些天吴翰学在后厨烧菜,刘倩来健康炒菜馆比每天上课打卡还勤快,风雨无阻,一顿吃的比一顿多。
“这锅比上午熬得好,你们都尝尝。”江枫也给刘倩递了一个碗。
刘倩非常给面子的舀了满满一大碗,搅拌了许久呼噜呼噜地一碗下肚,意犹未尽的又续了一碗。
“社长,你粥熬的比去年还要好喝!”刘倩两眼放光,“就是这个皮蛋不是很新鲜。”
“皮蛋不新鲜?”季月扭头问道,“是比上午的好喝,但是我觉得还是八宝粥更好喝一点。”
“对,而且皮蛋切得有点大。”刘倩道。
“大?”季月感觉她和刘倩喝的可能不是同一锅粥。
“倩倩我发现你自从当了美食评鉴员之后专业了很多嘛。”季月开始给自己的吃不出来找台阶下。
“美食评卷员?”江枫没听明白。
“他们那个某点直播,搞了一个什么各地美食大赏啊,外面店里的和某宝上的小吃,买过来让他们这些户外美食主播吃一吃夸一夸,打个广告什么的。a市就倩倩一个美食品鉴员,最近这个活动搞得还蛮火的。你是不是好久没看她的直播呀,她昨天就去的就是你们之前那个楚什么?就是和你们比赛一起做那个,诶,那个什么来着?”季月年纪轻轻就患上了健忘的毛病。
“楚鹏。”刘倩抽空说了个名字,接着喝粥。
“对,就是楚鹏,他家店现在可是网红店了,某点不是蹭热度嘛,就让倩倩昨天去吃那个菜团子。”季月道。
“我排了两个小时的队。”刘倩补充道。
“两个小时!”江枫真的是惊了,这些人都不用上班上学的吗?这么闲,跑去排几个小时的队就为了买个菜团子。
他甚至有些嫉妒。
“社长,估计下个星期某点直播就会给你们家店做一个专辑品鉴,估计到时候我排队都排不上了,你一定要给我留位置。”刘倩千叮咛万嘱咐。
“楚鹏他家店怎么一下就火了?”江枫有些不理解,楚鹏八强的时候就被淘汰了,都已经凉了很久了。
“前几天综艺才更新到8强啊!”季月没想到江枫居然如此不关心《好味道厨王争霸赛》,开始给江枫进行科普,“而且,八强的综艺它是分为上下两期播的,重新剪辑过的,先播了古力和楚鹏的,断的特别狗正好断在了评委给章光航和那个谁点评的时候,你和张茜的还没播,等明天晚上播了你也要火了。”
“我也要火?”江枫没反应过来。
“对呀,你忘了啦?你八强煮的是八宝粥呀!那个时候全场都跟疯了一样,我旁边的俩情侣为了那两口粥都快打起来了。”季月现在回忆起当时的场景还心有余悸,“估计明天播完之后,后天咱们店里生意的得爆炸,不行不行我得跟王姨说一下,得去请俩临时工。嗝,我得出去跟王姨说这件事。”
季月说着就放下碗去找王秀莲了。
“社长,你八宝粥煮的很好喝吗?”刘倩好奇地问道。
“你没喝过?”江枫刚问完就反应过来了,这些天由于刘倩基本上没有什么戏份,虽然她每天都来店里吃饭,江枫却总是下意识的忽略她。
好像王浩也没有喝过。
这么一想,江枫觉得真是不应该。
算了算决赛的时间,江枫道:“这样吧,下周五决赛,不如下星期六我们聚一下,我给你们熬一锅八宝粥再烧几个菜,就当是咱们象棋社骨干员工,这学期第1次聚餐?”
“好啊好啊。”刘倩练练点头。
江枫让刘倩帮他重新拿两个砂锅放到灶上去,继续煲皮蛋瘦肉粥。今天晚上还有江家的内部聚餐呢,量一定要足。
是时候给大家展现真正的皮蛋瘦肉粥技巧了。