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可能是因为还没到饭点的缘故，厨房里除了孙哲然之外没有其他人，孙哲然就站在盛装佛跳墙的大坛子边上，显然是要亲自看守这坛即将出锅的佛跳墙。
“师父。”江卫国走到了孙哲然边上，江枫这时才后知后觉的反应过来，刚才那个年轻小伙十有八九就是孙冠云。
“要走了？”孙哲然看向江卫国。
江卫国点头：“请假时间也到了，该回去了。”
“你知道我说的不是这个。”孙哲然道，“你真的想好了？”
“师父，我老婆孩子都在z市，我总不可能把他们放在那里不管。”江卫国道。
“也是。”孙哲然叹了口气，“果然，有了家庭有了孩子就是不一样你刚拜师的时候好像连对象都没有吧，这才几年的功夫？好像也就8年，孩子都生了三个了。”
“真的不再考虑考虑？冠云这孩子可是很舍不得你呢，虽然他总是和你吵吵闹闹的，但我能看出来他和你的关系比和其他师兄弟都要好。”孙哲然道，“来看看这坛佛跳墙吧，这就是你昨天做的那坛。”
江卫国一愣，下意识的开始寻找起厨房里的其他摊子，然后才发现居然只有这一摊，顿时显得有些紧张。
“师父，这……”
“你已经学成了，你在我这儿学了8年规矩想必是再清楚不过的，既然学成了自然就要把菜端上桌给客人评价，是否真正出师。”
“可是这只有一坛。”江卫国道。
“店里每天也就只售卖一坛。”孙哲然凑近坛子闻了闻，没有揭盖，“今天中午由你来揭盖吧，毕竟是你做的。”
“可万一……”江卫国非常罕见地变得犹豫不决起来。
“万一客人评价不好你的考核失败了就接着留下来学呗，多学两年自然就能学成了。”孙哲然道。
“但佛跳墙是店里的招牌菜，如果今天中午坏了口碑怎么办？”江卫国说白了就是对自己有些没信心。
“聚宝楼攒了这么多年的口碑可不是一道菜就能坏的。”孙哲然笑眯眯地道，“回去收拾东西吧，这边我帮你看着。你上次不是说你大儿子特别喜欢喝墨鱼排骨汤吗？要不要再多带一些回去？”
江卫国摇头：“包已经装不下了，而且家里也没那么多排骨给他炖汤不用带那么多。”
孙哲然一时没忍住笑容又扩大了几分，冲江卫国挥挥手：“去忙你的吧。”
江卫国却没有动：“师父，我听说您想收孙茂才为义子，还想让他上家谱。”
江卫国的脸上写满了不赞同。
“是啊。”孙哲然也没有隐瞒，“茂才天赋卓绝，小小年纪就父母双亡，身世坎坷，又同姓孙，和我们家也算得上是同宗同源，收为义子写上家谱关系能更亲近一些。”
“这样日后他也能多帮帮冠云。”
江卫国看着孙哲然。
“我不像你父亲，有7个天赋极佳的好儿子，我这么多儿子里只有冠云在厨艺方面稍微有些天分。收了这么多徒弟，在收茂才之前也就数你这个记名弟子最有天赋。”孙哲然苦笑，“冠云是什么性子你是最清楚的，原本我是想让你留在聚宝楼日后帮帮他。”
“没想到你这小子结婚生孩子速度这么快，一转眼的功夫儿子都有三个了，你我是指望不了了自然要指望别人。”
江卫国皱了皱眉，犹豫了不到两三秒就开口了：“孙冠云没这么差。”
“但我已经快老了。”
“前些年还没觉得，这两年越发觉得自己老了，眼睛也看不太清了，力气也不如从前，就连味觉都开始渐渐退化。”
“可惜啊，冠云还没有长大。”
孙哲然叹了口气。
江卫国没有再说话，离开了厨房。