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正月初五，不到四更天，天还黑着，汴京城里的人大多还在熟睡之中。
坊巷御街上，一个不起眼的小店刚刚开了门，出来一个中年男人，细条身材，一眼看去就跟个竹竿一样，正是这个小店的店主，人唤作“姚老竿儿”的。
这姚老竿儿是坊巷御街上卖煎茶药汤的，他挂上“姚记煎茶”的幌子，今天的生意算是开张了。
因挨着御街，是进宫的必经之路，赶早朝的官员来不及吃早饭的，都会在他这要一碗“煎香茶”，配上一两个包子馒头，匆匆忙忙赶去上朝。
几乎每个汴京人，早起都要喝一盏“煎香茶”，制作方法也简单：每百钱茶叶嫩芽，加上一升去壳蒸熟的绿豆和十两细磨而成的山药，掺入脑、麝各半钱，放在一起捣杵20下，再放入罐中密封好；窨三天后，再把这种香茶放在水里煮，保健营养成分随即溶入水中，好似煎药。
汴京人口味刁钻，对煎茶的流程绝不马虎，煎茶时间越长，味道也就越好。首先用炭火将茶水烧得滚沸，用冷水点住，茶水再滚沸起，再用冷水点住，如此点三次，才能收到色香味俱佳的效果。
因而，姚老竿儿每日不到天亮就起床，烧火做饭，做煎茶汤。
除了卖煎香茶，他店里也卖些包子馒头这类的饮食果子，最近听闻城东灶神庙卖的有一种早食叫做“煎饼果子”，极为火爆，他特意去那“灶君早点铺”吃了几回，当真是酥脆无比，一口咬下去满口生香。
那店家赵姑娘，当众做煎饼果子，也不避人，做法用料，都明晃晃地摆着。姚老竿儿是行家，看了几回就学会了，特意跑到马行街的张记铁匠订做了一个大铁鏊子，还用竹子做了一个类似“抹子”的东西，用来刮面糊。
有了趁手的工具，他又磨了绿豆面，炸了馃篦，也照葫芦画瓢的做出了“煎饼果子”，虽说味道没灶君庙卖的地道，却也不错，一推出，颇受欢迎，每日前去上朝的官员们，极爱吃的。
他正在后厨炸着馃篦，忽听到一阵巨响，似地龙翻身一般，霎时地动山摇，桌子上的筷子篓都摔在地上，柜中的酱油瓶子也摔碎了，流了一地。
姚老竿儿一脸震惊，忙朝着外面瞧去，此时只见天际熹微，城西方向冒了滚滚浓烟，如黑龙冲天一般，应是走水了！
他嘴巴张得极大，天爷啊，城西可是达官贵人居住的地方啊，凭是谁家府邸走了水，那可是要了命的啊。
汴京城出了这么大的动静，原本熟睡的居民都从被窝里跑了出来，有的来不及穿衣服，裹着棉被跑出来的，大家在寒风中，大眼瞪小眼，不知道发什么了什么。
直到有人跑过来报信，说是城西高太尉府邸，地基塌了，走了水，望火楼正在全力灭火。
到了亥时，赶早朝的官员们走在御街上，愁容满面，也顾不上吃煎香茶和煎饼果子，匆匆上朝去了。
出了这么大的事情，姚老竿儿也无心做生意了，他立在幌子下翘首张望，终于盼到了下早朝的官员们，当众有两个熟客，是从五品秘书少监罗大人、和正六品骁骑尉焦大人。
见他二人打门前过，姚老竿儿忙迎上去，笑脸迎道：“两位大人，今日辛苦了，要不来碗煎香茶，解解乏？”
他二人本没想到喝茶，但听姚老竿儿这么一说，此时也觉得有些口渴，也想找个地方讨论一番，便进店，挑了个偏僻的座位坐下，两人交头接耳，神色时而飞扬，时而忧愁，低声聊着今日发生的大事。
姚老竿儿趁着上茶的功夫，竖起耳朵仔细听着。
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