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虽然家里攒了一堆的络子, 宝月也不想每次交太多。虽然布庄的生意还算不错,但县里能花五十文买络子的人还是有数的,一个络子用得仔细些, 能用三五年呢, 络子迟早会不好卖的。
宝月打算在保证络子够卖的基础上,继续打结子,卖结子才是长远买卖。毕竟结子哪里都能挂。门上、柜子上、灯笼上、蚊帐上统统都能挂结子。
也不知道是良心发现了, 还是被宝月上次生病吓到了, 赵氏倒是没再找宝月做白工。宝月又恢复了正常的生活, 每天做做饭、练练字、打打络子。
宝月托自家姥爷帮自家寻摸田地了, 但杂木村人的生活都挺好的,没人往出卖地, 所以老高头也没帮自家外孙女寻摸着适合的田地。
宝月不想去没亲戚在的村子买地。在外村,没有亲戚帮扶,自家人单力孤的, 特别容易被欺负, 地买到了,也不好往出租, 碰到个横的人家, 租了可能就要不回来了。
就算地契在手里,也奈何不了人家。同一个村子的人都喜欢抱团, 尤其是对付外乡人,那更是喜欢抱团欺负人。有些人口多的存在, 抱起团来,就连县衙的老爷们都奈何不了,更何况自家这种无权无势的小老百姓呢。
宝月把能买田地的地方只定在了杂木村和稻花村,小木头的老家是万万不能去的。小木头从小就离开了老家, 再加上他爹是秀才,小木头要是真跟他爹起了冲突,村里人肯定要帮着他爹的。
在小木头老家买地,就相当于羊入虎口。自家已经有十亩地被公爹霸着了,宝月可不想再给他送几亩。
不过稻香村现在家家都忙忙叨叨地开荒呢,估计现在也买不到好的田地了,只能等着以后买了。
宝月不打算买荒地,只想买直接能耕种的良田,虽然良田的价格贵一些,但良田省心,也好往出租。
不过买地也不是一时半会儿就能办成的事,还是慢慢看吧,手里有钱,随时都能买,宝月也不着急。反正已经跟自家姥爷说完了,先让姥爷慢慢打听着。
“月儿啊,你
大舅家五表弟成亲的日子定在这个月的初八了,到时候来家里唠忙啊!”宝月做了黍米锅巴,刚要去赵家给姥姥送去,没成想姥姥就亲自上门了。
“行,到时候姥儿你再喊我一回,省得我忙忘了。”宝月虽然常去赵家,但是一般都是去送吃的,给姥姥送完吃的,闲聊几句就直接回家了。老赵太太知道宝月在家打络子赚钱,自然也不会多留宝月。所以宝月不怎么跟大舅妈家来往。
老赵太太见宝月应了下来,也就不耽搁宝月打络子赚钱了,端着刚出烤窖的黍米锅巴回家了。
黍米锅巴特别简单好做,自打家里烤窖做好之后,宝月经常做。只要放黍米锅巴的小木匣子空了,宝月就做一回给续上。
小木头和老赵头都特别喜欢吃黍米锅巴。尤其是老赵头,喜欢拿黍米锅巴下酒,上工时也要往兜里放一把,边干活边打牙祭,还能顺便跟老工友们炫耀一下,显摆外孙和外孙媳妇有多孝顺他。
老小孩!老小孩!到老了就越来越小孩了。也不知道老头们为啥都那么爱显摆,老头们的乐趣还真是“简单朴素”呢。
黍米锅巴的做法特别简单。把黍米蒸熟后,往里面放上自制的调料粉和细盐,再往里面打一颗鸡蛋,加上面粉,搅拌均匀,然后揉成团。用擀面杖把黍米团擀得薄薄的,用刀切成小块,在铁质的烤盘上放一层苏子叶,然后将锅巴放在苏子叶上,放在烤窖里烤。
这样烤出来的黍米锅巴还带着苏子叶的清香味,让人吃不腻。
黍米锅巴也可以用油炸,而且油炸的锅巴更香,就是吃多了会腻。宝月以前做的黍米锅巴就是油炸的,但因太过于费油,所以现在都是用烤窖烤黍米锅巴吃。
烤窖烤出来的黍米锅巴,能放更久,而且也更耐嚼,酥脆可口。边干活边嚼黍米锅巴,干活都有劲了,而且越嚼越香,还抗饿。
宝月和小木头经常给赵家老两口送吃的,自打宝月嫁过来,老赵头的下酒菜就没断过。老赵太太虽然心里开心外孙和外孙媳妇孝顺,但想到小俩口过日子处处都要花钱,有点不忍心总吃俩孩
子的东西。
虽然每次送吃食,老赵太太都让下次别送了,但宝月和小木头依旧坚持。老赵太太劝说无果,也就不劝了,吃着外孙媳妇做得好吃的,心里别提多美了。
宝月认为,自家相公从小就在姥爷家长大,木匠活也是姥爷教的,不管咋样,都应该好好孝敬孝敬两个老人。
以前小木头孝敬姥姥姥爷的是大米和柴火,现在大米家里都不够吃了,那就换成吃食也一样。而且宝月做的吃食都不是啥特别贵的东西,姥姥姥爷岁数这么大了,趁两个老人的牙口还不错时,多让老人尝尝新鲜,也算成全小辈的一片孝心了。
当然,宝月也有其他的想法。虽说县里不比村里,不用因为放水、占地这些事情打仗。但在县里生活时,起码的保证自家在受欺负时,能有几个亲人帮忙。而且宝月想着以后自己怀孕、生孩子时,肯定还得麻烦姥姥。现在跟姥姥处好关系,以后姥姥也会精心地帮自己。
因为络子还有库存,所以宝月也就没有特意空出时间打络子。一想到冬天没菜吃的困窘,宝月就忍不住想多做些可以放很久的菜。
宝月在后院菜园子里种的菜长势非常好,小白菜都已经快吃没了,但是其他菜才刚开花,要想吃还得等一阵子。
正值捕鱼旺季,鱼虾相对比较便宜,尤其船营县还处在饮马河和松江中间,一到这个时候,菜市场里卖鱼卖虾的摊位都特别多。
天黑得越来越晚了,宝月和小木头吃过了晚饭就会去菜市场捡漏。两人经常能买到不少便宜的食材,这些食材最后在宝月的手中都变成了美味。所以小木头特别爱跟媳妇一起去菜市场,尤其是买到便宜很多的食物后,那幸福感直接拉满了。
吃过晚饭,宝月和小木头又去捡漏了,这一次把一家鱼摊上的草鱼和白鲢鱼都包圆了。虽然放了一天,鱼儿都死了,不那么新鲜了,但是价格是真的实惠,才六文钱一斤。
小木头回家后就把鱼都收拾了,宝月被自家相公精湛的刮鱼技巧惊呆了,天还没黑,这一筐的鱼就被小木头
收拾得干干净净了。
收拾完的鱼鳞和鱼内脏,都被宝月放到了烤窖里烘干。把烘干后的鱼鳞和鱼内脏埋在菜园子里,特别的肥田。而且鱼鳞和鱼内脏被烘干后,就不会招苍蝇和虫子了,也不会散发腥臭味。
宝月打算用这些草鱼和白鲢鱼做腊鱼。所以小木头收拾鱼的时候,宝月就让自家相公剖开鱼背,不剖开鱼肚子,从鱼背处直接将内脏和黑膜清理干净。从肚子剖开的鱼,肉太厚了,从背部剖开的鱼更好晾晒。
腊鱼好不好吃,主要看调料配制的好不好。宝月把细盐放在锅里用大火炒一下后,就撤了柴火,把八角、□□、白寇、桂皮和香叶等香料放进锅中,和细盐一起用小火翻炒。等炒到香料味非常浓郁,甚至有些冲鼻子的时候,调料就算炒够功夫了。
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