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正好今日没有别的事情,赶紧把之前去百味居的事情提上日程,李老板见了筱筱以后眉开眼笑的,“姑娘你今儿可算是过来了,之前我们商量的开酒楼,我已经找到铺面了。”
筱筱在一旁惊叹李老板的办事效率。
“姑娘,我在城东那一片找了个铺子,楼上和楼下一起以前是个茶楼后来因为经营不善,所以想着转出去。”
“虽然店面不是在黄金段位,但是也还可以的,我们好好商量一下怎么装修的事宜。”
筱筱听老板这么一说就想过去看看,看看可以怎么改动一下。
让跑堂的小二留下看店,他们去了看好的店面。
筱筱上下打量了一下茶楼,共分楼上和楼下,一楼是大厅二楼是雅间桌椅看起来也还有八九成新。
暂时不需要换可以凑合着用一下,后面有个小院子连着厨房,之前因为是做点心的,厨房有些简陋需要改进一下。
李老板也对这个茶楼很满意,想着筱筱过来看看以后,如果满意就找东家商议一下价格好盘下来。
筱筱看了以后也很满意,打算回去商议一下什么价格合适,茶楼老板给出的价格他们需要回去商议一下,定在三日后过来。
一路上李老板对这铺子夸了又夸“姑娘我没有说错吧!这个包你满意。”
筱筱想的却是价钱的问题自己手中加上自己平日里的一些零花的散银也才几百两,这个铺子虽然不大但是也要两千多两。
一路上沉默寡言的不再言语,李老板以为她不是很满意这个铺子,“姑娘可是不满意,还需要再去别处转转。”
筱筱无奈叹口气“我其实挺满意的,就是想着这一大笔银子该去哪里凑。”
见她对铺子还算满意就是担心银钱的问题不由的松了口气,这几日看了好几个铺子就这个算最满意的,价格方面也比之前那些便宜点。
两人回到百味居一会坐下商量着铺面的事情。
筱筱也就直说了自己大概只有六百多两,李老板沉思后“我家中大概也就几百两凑一凑一千不出问题,剩下的要不然就把这百味居给盘出去,反正开酒楼了,这铺子也没多大用处了。”
听他这样子一说筱筱想想也是,以后开酒楼了,这百味居大概就没有时间管理了,也只能盘出去了。
“李老板,以后我们都酒楼就继续叫百味居吧!这里的就关闭了。”
两人商量好了以后,就找人帮忙看看出售这个铺子的事情,毕竟等着用银子,刚刚开业用银子的地方还是挺多的。
李老板去找人谈转让铺子的事情了,筱筱想着反正自己也没事干,下次也不知道什么时候过来,万一要去京城了干脆先想一下菜单的事情。
得想几道酒楼里的招牌菜,到时候好招揽顾客。
让小二送了纸笔过来,把自己想到的一些菜名写上去,到时候大家一起选一下哪些作为招牌,还有点心和饭后甜点这些。