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贺家几个长辈恢复了工作，每天也忙的不可开交，贺鸣章一有时间基本上都在蓝家呆着，蹭吃蹭喝，顺便陪着未来媳妇。
两个人平时就是上课，回家，两点一线，周末的时候蓝曦月得忙集训班的事情，贺鸣章也得处理运输队那边的事情。
说起集训班，蓝爸爸自从去了一次对面集训班，瞬间爱上了，甚至一天待在里面的时间比家里还多，看学徒做菜，跟林沧海那些师兄们探讨厨艺。
蓝正华毕竟是蓝其渊教出来的，在蓝氏川菜上，他还是很有心得体会的，跟那些年纪相差不大的人，又能说到一块，还能学习进步，他觉得他多年没有长进的厨艺，又开始蹭蹭长进了许多。
因为辈分有点乱，大家就各论各的。
这个集训班一直办到12月左右，小学徒们基本上能掌握大多数菜色，做出的菜算不得完美，优秀还是能达到的。
而十多位师兄的进步也很明显，与刚开始过来的时候不可同日而语。
蓝爸爸跟着学了两个月，还有有一些意犹未尽，蓝曦月哭笑不得，有她在，不是随时都能学吗！看来不管什么年龄阶段的人，都喜欢人同龄人在一起。
最让她惊喜的人，是刘瑾瑜，刚进来学习时，他基本上算上的是一窍不通，只是以前跟着奶奶做过几次糕点。
而现在，他不仅能达到班里一个普通学徒的水平，甚至还能在里面排前头。
这是什么概念，人家辛辛苦苦学了几年，你这几个月就赶上甚至超过了。
而且他不是天赋型选手，他只是够努力和能静下心。
在农村下放的经历让他能够随时安静下来做自己的事情，他很珍惜自己的学习机会，也很珍惜现在来之不易的生活。
因为他现在没有工作，他在集训班待的时间也最长，每天还要帮蓝曦月做很多力所能及的事情。
因此，蓝曦月给他开的小灶也最多，也算是半个徒弟吧。
蓝曦月找林沧海介绍了一个修缮房屋的高手，已经着手翻新如意楼旧址，说是旧址，其实是从前最早开的一家店，后来的分店不算，这里也算的上如意楼最初的萌芽基地。
所以现在重开如意楼，能在这里，也算是告慰先祖了。
蓝曦月上学，平时装修的事情都是蓝正华去盯着，他喜欢这些事情。
李美珍现在除了和两个孩子做饭，做做衣服，然后就是收拾自家的小院子，还有就是对接租客，之前蓝曦月已经带她去看了自己家四十套房子，把她累的够呛。
他们家的院子现在已经大变样了，小池塘里养了很多观赏鱼类，旁边还有一个凉亭，里面摆着精致的桌椅和茶具，春夏天在里面喝茶吹风，最是惬意不过了。
李美珍隔一个月就要去视察自家房子的情况，遇到那种邋遢的租客，她还要说几句，臊的人家不好意思，保证下回来一定把卫生搞好。
贺妈妈兰婷，周末时也常过来蓝家玩，跟李美珍聊天，聊孩子，聊衣服款式，天南地北的聊，两个人都是性格很好，温柔的人，所以相见恨晚，无话不谈。
蓝曦月和贺鸣章两个人跑了很多地方终于找到一家能做仿古家具的，花大价钱定了几十套桌椅。
因为如意楼是仿古建筑，所以对应的里面的桌椅他们也准备做仿古家具，修缮房屋的那人也是祖传的好手艺，能还原房子以前的样子。
蓝曦月心里很喜欢这种古风建筑，也喜欢四合院。
在一家人齐心协力共同努力下，房子终于装修好了。
时间终于来到1979年2月，年关上，一家人都没有休息时间，因为个体经济终于合法化了。
贺鸣章的帮着跑手续的事情，蓝正华跑原材料的事情，蓝曦月挑选后厨人手，她一年来毫无保留的付出，终于收到了回报，知道她要开自己的店，之前集训班的学徒们都纷纷表示愿意辞职来给她帮忙。
虽然当时定了契约，但是他们现在毕竟都是在国营单位做正式工，个体经济刚刚开放，都不知道以后会怎么发展，很多人还是抱着观望的态度。
而这些学徒能下定决心，放弃国营单位的旱涝保收稳定工作，出来帮她做事，那她便不会亏待他们。
蓝曦月早就定好了员工待遇，不同岗位工资不同，但是，普遍都比国营单位高20元每个月。
最终，从中选出了10来个人，大厨是董成林，他是蓝曦月最早认识的师兄，两人关系也很好，厨艺也是一众师兄弟里相对出众的，年纪也不算太大，镇得住场子。
董成林是主动找到蓝曦月的，他想亲眼看看，这个小师妹，能走到哪一步。
这世界终究还是属于年轻人的。
后厨人选定好了，剩下的就是一些跑堂的打杂的。这些就交给了李美珍，她本来就是爽朗的性格，加上最近对接租户认识了不少人，还有旁边的邻居什么的，她也很熟悉了，所以这件事情交给了她，选了八个手脚勤快的年轻人跑堂，几个麻利的婶子打杂。
忙的差不多了，刘瑾瑜听说了这件事情，还上门来找她，问她能不能来她店里做事。
蓝曦月同意了，集训班这边现在停了，他也失去了工作，不过现在他已经有了一技之长，也不怕找不到事情了。
蓝曦月让他先跟着董成林打杂，这也是给他一个机会。
蓝爸爸那边原材料也对接的差不多了，这一年来，本来偷偷做小生意的人就越来越多，农村里，吃不完的蔬菜水果都拿出来卖，他找了附近几个村子，对接大部分的材料供应。
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